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酸とのバランスをとるために一部MLF。樽の使用を控えめにすることで、テロワールの特徴を表現。外観は淡いゴールド。レモンライムとグリーンアップル、フレッシュな酸、フィニッシュには繊細なセージの香りが感じられます。程よい余韻のミディアムボディのワイン。リーズナブルな価格で高品質なワインを届けるという理念のもと、原料ブドウの調達エリアを拡大
生産情報
醸造
樽発酵とステンレス・タンク発酵を併用、一部を仏産樽にてシュール・リーで熟成、一部MLF
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタバーバラ・カウンティ |
| ワイナリー | Starmont |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 色 | 白ワイン |
| ぶどうの品種 | シャルドネ100% |
| アルコール度数 | 13.9% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | スクリュー・キャップ |