Starmontのノース・コースト産カベルネ・ソーヴィニヨンは、砕いたベリーとルバーブのアロマにドライセージと白胡椒の複雑性が重なり、ダークチョコレートが全体を支える秀逸な一本で、輪郭のはっきりとした味わいと丸みのあるタンニン、ジューシーな余韻が心地よく調和しています。

モントレー・カウンティのピノ・ノワール100%、明るいレッドチェリーの香りにフェンネルや森の下草のニュアンスが重なり、シガーボックスを思わせる樽熟成の複雑さが引き締める、やわらかなタンニンが活力あふれる飲み心地を生み出す逸品です。

Wine Enthusiast93点獲得、柑橘とアプリコットの優雅なアロマにシュール・リー熟成由来のクリーミーな質感、冷涼なサンタバーバラの爽やかな酸が織り成す、バランス完璧なカリフォルニアンシャルドネ。

スターモントが理想とするソーヴィニヨン・ブランの新ヴィンテージ、キーライムやキウイなどトロピカルフルーツのフレッシュなアロマと、柑橘の溌溂とした酸が魅力的で、樽由来のクリーミーさとミネラル感が調和した奥行きのある一本です。

カーネロスの優良生産者スターモントが造る、ピノ・ノワール100%のロゼは、イチゴやスイカの爽やかな香りと心地よい酸味が特徴で、最小限のスキンコンタクトで引き出した明るさとフレッシュ感が、飲み飽きない上品な味わいを実現しています。

スターモント渾身の1本、カフィアライムとパッションフルーツが華やかに香る樽発酵ソーヴィニヨン・ブラン、グリーンシトラスの心地よい余韻が食卓を明るく彩ります。

カリフォルニアの異端児クルーズが手掛けた、サン・ローランの爽やかさが弾ける自然派スパークリング。カーネロスの冷涼な風土が育んだ瑞々しい果実味に、きめ細やかな泡が心地よく絡み、低アルコール設計で昼間から夜まで何杯でも。野外でも室内でもカジュアルに、毎日を豊かにする一本です。

カリフォルニアの異端児が仕掛ける大胆なブレンド。プティット・シラーなど5つの品種が織りなす複雑性と、ノース・コースト由来のピュアな果実味が融合したフレッシュな赤。低アルコール12.5度で毎日飲みの相棒に、星付きレストランも争奪するイノベーティブな一本です。

ナパヴァレーの異端児醸造家が仕掛けた、ヴァルディギエの可能性。低アルコール12.5度で、ピュアな果実味と透明感が弾けるスパークリング。カリフォルニアの新しい顔が造る、個性派シャンパーニュスタイルは星付きレストランでも争奪戦。フレッシュで複雑な味わいが、特別な食卓を演出します。

カリフォルニアの気鋭メーカーが手掛けるロゼ・スパークリング。ピノ・ノワールの優雅さとシャルドネの爽やかさが調和した、透明感溢れる一本。低アルコールで食事を選ばず、特別な日のお祝いからデイリーシーンまで活躍。星付きレストランも虜にする、希少なカリフォルニアン・スタイルです。

カリフォルニアの異端児が造る、香り高きスパークリング。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの深みが融合し、洋梨や蜜蝋の香りに鮮明な酸が心地よく響く。低アルコール設計で、真夏のオープンエアダイニングから特別なディナーまで、どんなシーンも上品に彩る逸品です。

シエラ・フットヒルズの上質なシャルドネを、科学と直感で醸造する異端児が生み出した傑作。透明感あふれる果実味と洗練された骨格が、食卓をエレガントに彩ります。星付きレストランで争奪戦が繰り広げられる、今最も注目されるカリフォルニア・ワインをぜひ。

タスマニアの新作、アロマティックブドウをブレンドしたStargazer Tupelo Tasmania 2024は、カリンやオレンジの花、青リンゴ、スパイシーなアロマが層をなし、フルーティでボリューム感ある口当たりに引き締まった酸と心地よい苦味が調和した一本です。

Pacific Navyの深い青に、西海岸のクールな余裕を感じるRelax Fit Sweater。

Pacific Navyの知的なブルーに、マリブの海風を感じるプレッピーなV-Neck Vest。