全米ベストワイナリーに選出された、パソロブレスの雄

時間が "SLO(スロー)" に流れる、San Luis Obispo郡、Paso Robles。（パソロブレス）

ジャスティン・ヴィンヤード＆ワイナリーは、そんなパソロブレスにあるワイナリー。1981年に、ジャスティン・ボールドウィン氏が約65haのブドウ畑を構えたことに始まる。

豊富なライムストーン（石灰岩）を含む、素晴らしい土壌のパソロブレスの地からは、深い味わいと素晴らしいストラクチャーを持ち合わせたブドウが生産される。

2000年、ジャスティンの第一級ワイン「アイソセレス」がWine Spectator誌の「世界のTOP100ワイン」で第6位にランクイン。パソロブレスの名を世界に轟かせた。以降、2015年Wine Enthusiast誌選出「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」等、有名雑誌で高評価を獲得し続けており、今もなお、パソロブレスのトップランナーとして走り続けている。

パソロブレスを銘醸地に押し上げた、カリフォルニア最重要ワイナリー。