Tatomer

2008年に醸造家グラハム・タトマーが設立したタトマーは、カリフォルニアのセントラルコーストでボーンドライ（辛口）のリースリングとグリューナー・フェルトリーナーを手掛けるワイナリーです。16歳でサンタバーバラ・ワイナリーに勤めたことをきっかけに情熱を育み、スタ・リタ・ヒルズの歴史あるラフォンド・ヴィンヤードでの経験、さらにオーストリア・ヴァッハウ地方の名門ワイングート・クノールで過ごした一年を通じて、そのスタイルが磨かれました。

最初はわずか2つのリースリング畑と400ケースからスタートしましたが、現在では複数のリースリングとグリューナーの畑を手掛け、年間約4,100ケースを生産。ピュアで緊張感のある味わい、そしてテロワールを映し出すワインを追求しています。タトマーのワインは、オールドワールドの伝統とカリフォルニアの冷涼な沿岸地域が融合した、繊細でフレッシュ、そしてエネルギーに満ちた味わいです。