Sandhi

サンディは、スタ・リタ・ヒルズAVAで育つシャルドネとピノ・ノワールに特化したスモールプロダクションのワイナリーです。20年以上前、サシ・ムーアマンとラジャット・パールがこの地に魅了され、「活力・バランス・海風がもたらす個性」をワインで表現するという共通のビジョンから誕生しました。

サンディは単なるワイナリーではなく、畑とセラーの両方で培われる知恵と丁寧な仕事の結晶です。「引き算の美学」を信条に、造り手の技よりも土地の魅力を前面に押し出すことを大切にしています。少量生産だからこそ実現できる純粋さと透明感──スタ・リタ・ヒルズの繊細で優美なテロワールを映し出す一本をお楽しみください。