Malibu Rocky Oaks

シャルドネ / Chardonnay 2018

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  • Regular price ¥7,770
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ハリウッドセレブ達がこぞって住む、南カリフォルニアのビーチタウン、Malibu。(マリブ) 

その標高610メートルの丘の上、雲海もできる天空の城 Malibu Rocky Oaks (マリブロッキーオークス) の畑で「完璧なシャルドネをつくる」をゴールにその白ワインはつくられた。

グラスに映える高貴で力強い黄金色に、色気ある豊かな樽香が漂う。

そうそれは、セガン・モロー社製 ― 14世紀からフランス政府が厳格管理する森で作られた世界最高級フレンチオーク ― Haute Futaie  (オウト・フティ)の樽で長期熟成された証。

口に含むとふくらむバター感とクリーミーなオーク感。そこに調和をもたらす強めの酸味。贅沢に味わいながらゴクリとすれば、また鼻裏から吹き抜ける高級葉巻のような長い余韻。

こんなに個性が強いのに不思議と単体でも呑み疲れしない、ちょっとワルいオトナの逸品シャルドネ。これを飲んだら、ブレッド&バターやレッドウッドなんてもう唇が受け付けない・・・

Bachelorette 米国版の撮影舞台にもなった Malibu Rocky Oaks のワインで、バチェラー/バチェロレッテになった気分でどうぞ。

自然派ワイン マリブロッキーオークス:

  • 害虫対策にオーガニック作物保護剤を使用
  • 除草剤不使用
  • 天然酵母使用
  • EUオーガニックワイン基準の半分以下の酸化防止剤使用 (基準値:100mg/L 本ワイン:40mg/L)
  • 環境にも優しいサスティナブルな調達と製法

その他、Malibu Rocky Oaksで上質なワインができる理由について特集記事はコチラ

おすすめの飲み方:

  • 香りが最大限に立つように通常の白ワイングラスよりも、ブルゴーニュ型のグラスで
  • 温度によって印象が変わるので弱めに冷やして一杯、ぬるくなってから1杯、好きな温度を探しながら飲む
  • 濃いクリームソースのシーフードと一緒に

ブドウ品種/Varietal: シャルドネ/Chardonnay

内容量 750ml  アルコール度数15%

Malibu Rocky Oaks assembled a collective team that shares a common goal: Create a wine that is nothing short of perfection without restrictions. Buttery and creamy, with medium body, green apple aromas, and an exceptionally smooth crisp finish, this wine
has decades of collective winemaking patience and experience. Savor as a standalone or pair with seafood and rich cream sauces.

Volume 750ml  Alc 15%