Senses wines Pinot Noir Bodega Thieriot Vineyard Estate West Sonoma Coast 2022

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センシーズの創業者の一人マックス・ティエリオが2013年に所得。トーマス・リヴァース・ブラウンと共にピノ・ノワール カレラ・クローンだけを植樹。近隣にはスティーブ・キスラーのオキシデンタルの３つの畑、アクサ・ミレジムが買収したプラット、ジョゼフ・フェルペスのクオーター・ムーンが隣接し、この小地区がソノマ・コーストの中で近年大きな注目を集め他のワイナリーも取得を虎視眈々と狙う。トーマス曰く涼しい風の影響を受け果皮が厚くなり、糖度が低くても濃い色が出やすい。黒系ベリーにラベンダー、スミレなどのブルゴーニュ的な香りと、軽やかな質感が個性となっている。

生産情報

醸造

仏産樽にて12か月熟成

畑情報

ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード

フリーストーン・ベンチに位置するボデガ・ティエリオ・ヴィンヤードはセンシーズの創業者の一人マックス&レクシー・ティエリオが2013年に100年以上に渡りこの土地を所有していたオーナーが売りに出すという千載一遇のチャンスをつかみ所得（敷地 8ha）。

2016年から2017年にかけてトーマス・リヴァース・ブラウンと共に植樹を開始（約3.6ha）。

近隣にはスティーブ・キスラーのオキシデンタルの３つの畑(ランニング・フェンス、ボデガ・リッジ、ボデガ・ヘッドランド)、アクサ・ミレジムが買収したプラット、ジョゼフ・フェルペスのクオーター・ムーンが隣接する。

フリーストーンの南、ペタルマ・ギャップ境界線の北の この小地区がソノマ・コーストの中で近年大きな注目を集めつつあり、他のワイナリーも取得を虎視眈々と狙うホットスポット。

太平洋からわずか8km、センシーズの畑の中で最も涼しい気候。クローンはカレラのみ。

砂質が堆積したゴールドリッジ土壌 ヴァルデス＆サンズ・マネージメントがサスティナブル農法で管理。

センシーズでは、それぞれの畑の自然で明確な個性の表現を目指し、葡萄畑こそが最大の資産であると考える。ワイン造りにおいて最重要点は、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求することである。