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ヴィンテージ毎に一番ピゾーニ・ピゾーニらしい、いくつかのブロックから葡萄をセレクトして醸造。一部全房発酵、天然酵母のみを使用。仏産樽にて約1年熟成。味わいは「ピゾーニらしい」リッチで凝縮感があり、酒質はがっしりしている。味わいの要素は非常に複雑で、これは長い生育期間にじっくりと完熟し、抽出を綿密に管理した発酵、そして全房を含むことにより、力強さとエレガンスがもたらされた結果である。
生産情報
醸造
全房比率45%、天然酵母使用、仏産樽にて11か月熟成（新樽比率65％）、更に落ち着かせてからフィルター無し、人工的な清澄無しにボトリング
畑情報
自社畑である、ピゾーニ・ヴィンヤード100%
ヴィンテージ毎に一番ピゾーニ・ピゾーニらしい、いくつかのブロックから葡萄をセレクトして醸造。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタ・ルシア・ハイランズ |
| ワイナリー | Pisoni Estate |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 色 | 赤ワイン |
| ぶどうの品種 | ピノ・ノワール100％ |
| アルコール度数 | 14.1% |
| 容量 | 1500ml |
| 栓 | コルク |