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山間部の標高が最も高い場所にシャルドネが植わる小さな区画がある。岩の多い土壌は、がっしりとした骨格、成熟度、複雑さをもたらす。リッチで力強い個性はテロワール（土壌、気候）に起因する。フレッシュな果実、緊張感、生き生きとした印象が満載。生産量が非常に少なく、輸出にはなかなかまわされない逸品。ピノ・ノワールより希少。
生産情報
醸造
天然酵母のみで発酵、仏産樽にて澱とともに17か月熟成（新樽率68%）、フィルター無し、人工的な清澄無しにボトリング
畑情報
ピゾーニ・ヴィンヤード
1999年から2011年にかけて3つの小区画にシャルドネが植樹された。最も古い区画は台木を使わず自根で栽培。
クローンはオールド・ウェンテとスーツケース・セレクション。
非常に岩の多い土壌に植えられており、ブドウは常に手作業で栽培・収穫される。
サステナブル農法を行う。
| 生産国 | アメリカ |
|---|---|
| 産地 | カリフォルニア |
| アペラシオン | サンタ・ルシア・ハイランズ |
| ワイナリー | Pisoni Estate |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 色 | 白ワイン |
| ぶどうの品種 | シャルドネ100％ |
| アルコール度数 | 14.1% |
| 容量 | 750ml |
| 栓 | コルク |