ワイン・スペクテイター92点、ワイン・エンスージアスト92点、ジェームス・サックリング92点を獲得したナパ・ヴァレーの名門ホワイトホール・レーン・ワイナリーのメルローは、野イチゴやラズベリー・リキュール、ミルクチョコレートの優雅な香りと、繊細でジューシーなタンニンが心地よい一本です。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルのエステート・シラーで、Wine & Spirits Magazine 95点を獲得した傑作です。海からの冷たい風と長い生育期が生み出す凝縮した果実味、ハーブとラベンダーの香り、シルキーなタンニンが完璧に調和した逸品。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するエステート、メルヴィルのピノ・ノワール。海の影響を受けた冷涼な気候で育つ16種のクローンから、ラズベリーやブラックチェリーの生き生きとしたアロマに潮のニュアンスとスパイス、シルキーなタンニンで複雑に纏まった優雅な一本です。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた歴史ある名門ホワイトホール レーン、ペタルマ・ギャップの冷涼な気候が生み出すピノ・ノワール、チェリーやラズベリーの赤系果実とトーストの香り、鮮やかな酸味がジビエや森の下草を包み込む上品な味わいが特徴です。

ピノ・ノワール生産の聖地ルシアン・リバー・ヴァレーから、野生のベリー香とほのかなミント、繊細な土の香りが溶け合う優雅な一本。滑らかなテクスチャーと絶妙な酸味、長い余韻のタンニンが織りなす奥行き深い味わいをお楽しみください。

ワイン・スペクテイター誌で世界のトップ100ワインに5度選出された名門ロンバウアーが手がけるジンファンデルは、ボイセンベリーと黒プラムの力強い香りに、クローブやバニラが優雅に調和し、完熟した果実味と繊細なタンニンが心地よく広がる逸品です。

ナパ・ヴァレーの名醸造家ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーが手掛ける逸品で、ブラックベリーとダークチョコレートの香りに力強さとベルベットのようななめらかなタンニンが調和し、このクオリティを感じさせるプレミアムなカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ロバート・パーカーJr.が絶賛する世界的カルトワイナリー、モリードゥーカーのカベルネ。ワインスペクテイター平均94点の高評価を支える厳格な品質管理で生まれた、野生の果実香とエレガントなタンニン、ルバーブとブラックベリーの濃厚な果実味が調和した極上の一本です。

ロバート・パーカーJr絶賛の伝説的ワインメーカー夫妻が手掛けるモリードゥーカーの極上シラーズ、ブルーベリーとリコリスの力強いアロマにコーヒーとバニラクリームが調和し、ワインスペクテイター平均94点の品質を誇るフルボディの傑作。

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた土壌第一主義のマックが造るパソ・ロブレスの傑作で、Wine Enthusiast 94点、Robert Parker Wine Advocate 92点を獲得し、シラーを主体に5つの土壌が生む複雑さが砂糖漬けのブラックベリーやモカのニュアンスとともにジューシーな余韻へと続きます。

モントレー地区の第一人者モーガン・ワイナリーが、12のピノ・ノワール・クローンをブレンドした傑作がこのワイン。Wine Enthusiast 93点を獲得したラズベリーやブラックベリーの豊かな果実味にスミレやベルガモット・ティーなどのエレガントなアロマが調和し、エレガントなタンニンに支えられたミディアムボディは鴨肉や牛肉などの肉料理と絶妙に相性します。

ナパ・ヴァレーの名匠マイケル・ポーザンが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン100%、カシスとブラックベリーの香りから始まり、ブラックチェリー、ヴァニラの層が広がる奥深い味わいで、クリーミーな骨太タンニンがナツメグの余韻と溶け合う逸品です。

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ハウスとして高評価を得るプロヴィナンス・ヴィンヤードが手掛ける2019年は、Wine Enthusiast93点を獲得した逸品で、エスプレッソとブルーベリーの奥行きある香りに、きめ細かいタンニンが支えるシルキーで複雑な味わいが印象的です。

バロッサのライジングスター、アレックス・ヘッドが手掛けたシラーズ2018年。James Suckling96点、James Halliday95点を獲得した傑作で、ダークプラムとブラックベリーにエスプレッソ、ダークチョコレートの奥行き、香ばしいスパイスとモカが織り重なる凝縮感あふれる味わい、滑らかなタンニンとミディアムからフルボディの骨格が完璧に調和。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」と醸造家たちに称される、バラード・キャニオンの名門が仕立てた2023年ヴィンテージは、赤系ベリーの生き生きとした広がりと肉厚な舌触り、しっかりとしたミネラル感が完璧に調和した傑作です。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたナパの名門ホワイトホール レーンが、赤ラズベリーやチェリー、ゴジベリーの華やかな果実味にバニラの香ばしさが心地よく調和し、シルキーなタンニンで余韻を締めくくるプレミアム赤ワイン。

パソ・ロブレスのワイン産業の立役者ギャリー・エバレーが手がけるシラーの傑作が、Wine Enthusiast 93点、James Suckling 92点を獲得。ダークベリーやプラムの豊かな果実に白胡椒やスミレの香りが調和し、グリップのあるタンニンが骨格を作る上質な一本です。

カリフォルニアで最高のシラーを造る造り手として知られるストルプマン・ヴィンヤードが手がけた100％サンジョヴェーゼで、鮮やかなチェリーとストロベリーの香り、滑らかな口当たりと深い濃密な味わい、存在感のあるタンニンが調和した一本です。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた名門ホワイトホール・レーン・ワイナリーの傑作で、濃厚なブラックベリーとプラムの果実味に焼いたニュアンスが心地よく、柔らかで繊細なタンニンが上品に広がる、2033年までの長期熟成が可能な上質なソノマ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨン。

Field Recordingsの創始者アンドリュー・ジョーンズが歩んで出会った畑の記録をワインに、イタリアン品種を用いたパソ・ロブレスの逸品で、クランベリーやオレンジの皮の爽やかさにビターチョコの深みが交わる優雅な赤。