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Bodegas Y Vinedos Artazu
Bodegas Y Vinedos Artazu Santa Cruz De Artazu Blanco 2018

ロバート・パーカーが「リオハのスーパー・スター」と評したアルタディが手がけるナバーラの土着品種ガルナッチャ・ブランカ100%、樹齢60年以上の古樹から生まれた白ワイン、新樽100%で27ヶ月熟成させた奥行きのある一本。

¥5,929
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Martin Wassmer
Martin Wassmer Wassmer Weißerburgunder 2023

Martin Wassmerのワイザーブルグンダーは、バーデン地方の優良3村の厳選ぶどうをブレンドした辛口白ワイン。ピノ・ブランらしい心地よい苦みとフレッシュさ、温暖な産地ならではの柔らかな果実味が調和し、上質な酸が全体を引き締める洗練された一本です。

¥4,350
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Gran Reserva Carmenere 2022

チリの有機栽培葡萄から造られたカルメネーレで、カシスのような熟した黒果実とスパイシーな白胡椒、なめし皮の香りが複雑に絡み合い、骨格のある果実味とバランスの整った味わいが特徴です。

¥2,180
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Las Suertes Del Marques
Las Suertes Del Marques La Solana 2022

テネリフェ島の火山性土壌で樹齢100年超の古木から造られ、スモーキーなニュアンスと熟した赤果実のアロマが特徴で、艶やかで透明感のある果実味と旨味が調和した赤ワインです。

¥6,180
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Friedrich Becker
Friedrich Becker Becker Grauerburgunder 2023

フリードリヒ・ベッカーのピノ・グリ・ベーシッククラスで、ステンレスタンクと大樽での熟成がフレッシュなリンゴと洋ナシの香りを引き出し、品種本来の優雅さを表現した2023ヴィンテージです。

¥4,810
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Gert Stepp
Gert Stepp Stepp Pinot Gris 2024

3つの異なる畑のピノ・グリをブレンドし、リンゴやメロン、洋ナシなどの熟した果実のニュアンスと複雑な味わいが特徴の、石灰岩質ローム土壌が生み出す豊かなテクスチャーと土地の個性が引き立つ一本。

¥4,240
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Domaine des Petits Quarts
Domaine des Petits Quarts Bonnezeaux Clos des Melleresses 2020 500ml

世界最高甘口ワインに選出された造り手が手摘み選別で厳選したシュナン・ブラン100%は、アプリコットとバニラの香りが優雅に広がり、濃密でまろやかな余韻が極上です。

¥10,300
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Bodegas Ximenez-Spinola
Bodegas Ximenez-Spinola Exceptional Harvest 2024

ペドロ・ヒメネス用の極上ブドウから造られた世界でも類を見ない白ワイン、深い琥珀の輝きと類まれなアロマが例えようのない魅力を放つ2024年ヴィンテージです。

¥5,840
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Cantina Bolzano
Cantina Bolzano St. Maddalena-Gries Lagrein 2024

イタリア北部アルト・アディジェ地方の伝統品種ラグレインで、紫色の濃厚な色合いとブラックベリーの香りが特徴、ドライフラワーやハーブのアロマに果実の甘みが調和した滑らかな味わいです。

¥3,610
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San Marzano Vini S.P.A.
San Marzano Vini S.P.A. Talo Primitivo Di Manduria 2023

鮮やかな赤紫色が美しく、ブラックベリーやプルーンの黒果実系アロマにカカオやバニラが香るプリミティーヴォ。ビロードの様な滑らかな口当たりと余韻に残る甘味が上質な味わいを演出する一本です。

¥2,290
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Santero F.Lli & C. S.P.A.
Santero F.Lli & C. S.P.A. Dile Barbera D'Asti Oak Aged 2023

オーク樽熟成によって引き出された深みのある香りと、熟した果実の芳醇な味わいが特徴のバルベーラで、ワイン造りへの想いが詰まった手型ボトルに仕立てた個性的な逸品です。

¥3,150
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SoCalization Inc
ハンバーグに合うワイン選びます
¥3,980
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Stone Brewing
Stone IPA

日経新聞「クラフトビール IPA 10選」選出、U.S. Open Beer Championship 2021金賞受賞。ストーン共同創業者も「欠点が思いつかない」と豪語する、3種類のホップを惜しげもなく使用した王道ウェスト・コーストスタイルIPA。レモンの皮とシトラスの香りにホップの苦味とモルトの味わいが完璧に調和。

¥900
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Shannon Family of Wines
Clay Shannon Chardonnay "el Coyote" 2024

レイク・カウンティの冷涼地で育ったシャルドネを少量のフレンチオークで仕上げた2024ヴィンテージは、凝縮した果実味と爽やかさが魅力的で、洋梨や蜂蜜、レモンゼストの香りから始まるメイヤーレモンやフジリンゴの味わいが心地よく、クリーミーな質感で最後まで引き込まれます。

¥4,461
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Birichino
Birichino Malvasia Bianca 2022

ビリキーノを一躍トップ生産者に押し上げた看板ワイン、カリフォルニア産マルヴァジア・ビアンカ2022年。ライムやミントを想起させるクリスピーな果実味と豊富な酸が調和し、ナチュラルでフレッシュな飲み心地が特徴です。

¥4,730
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Cambria
Cambria Tepusquet Vineyard Syrah 2015

カンブリアの高級シラーは、テプスケット・ヴィンヤードの最良ブドウを厳選し、複雑で深い味わいを表現した2015ビンテージで、エレガントなスパイスと濃密なベリーの風味が余韻に残る逸品です。

¥4,950
残り1個
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Artadi
Artadi La Poza De Ballesteros 2012

ロバート・パーカーが選ぶ世界の最高峰ワイナリー156に選出されたアルタディの傑作で、ギア・ペニンで97点を獲得した2012年ヴィンテージ、濃厚で凝縮感のあるテンプラニーリョが生む力強くもエレガントなリオハです。

¥14,454
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Domaine Parent
Domaine Parent Bourgogne Pinot Noir 2016

ホワイトハウスへのワイン納入歴を持つポマール名門パランが手がける、エレガントで気品あるブルゴーニュ・ピノ・ノワール。ポマール村産ブドウのみを使用し、新樽30%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。アメリカンチェリーとミネラル感、上品な酸と果実味のバランスが完成度の高い一本です。

¥8,670
残り1個
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Drouhin Laroze
Drouhin Laroze Bourgogne Cote D’Or Pinot Noir 2020

コート・ドール中核村のピノ・ノワールを用いた、1850年創業の歴史あるメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンによる完成度の高い一本。シャンボール・ミュジニーとモレ・サン・ドニの畑から収穫されたブドウを旧フレンチオーク樽で18ヶ月熟成させ、凝縮感とフィネスを兼備。カシスと赤系果実のアロマにきめ細かなタンニンが調和する、エレガントで奥行きのあるコート・ドールらしい味わいです。

¥7,211
残り2個
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Maestro
Maestro Gran Maestro Primitivo Di Manduria 2021

ルカ・マローニ98点獲得、遅摘み葡萄の凝縮した黒スグリやプラムジャムの香りにココアやバニラのスパイス感が心地よく、柔らかく甘みを持つタンニンとともに芳醇な赤系の果実味が広がる、プーリア最高峰の逸品です。

¥3,270
残り4個
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