紫がかったルビー色の外観にブラックベリーやラズベリーの芳醇な香りが特徴で、綺麗な酸とシルキーなタンニンが心地よく長く余韻に残るカリフォルニア産ピノ・ノワール。

サンタバーバラの優良ブドウを丁寧に醸造したグルナッシュで、ワインスペクテーター誌グランド・アワード受賞のワイン・カスク創業者ダグ・マージュラムが手がける逸品、ポプリや白胡椒の香りと凝縮感あるプラムやチェリーの味わいが特徴です。

イタリア南部の太陽を浴びたプリミティーヴォ種から造られる、チェリーやラズベリーの赤系果実に加えスパイシーな香りを持つフルボディ赤ワイン。濃厚な干しぶどうやプルーンの果実味がありながら、滑らかなタンニンと心地よい酸味でバランスよく引き締まった洗練の一本です。

カリフォルニア州モントレーの理想的な気候で育つブドウから生まれた香り高いゲヴュルツトラミネール、一口でライチが広がり、スイカズラやトロピカルフルーツの豊かなアロマが特徴です。ライトボディながら生き生きとした酸味と果実味の完璧なバランス、サステイナブル農法で丁寧に造られたチャーミングな一本です。

チリの代表品種カルメネールの旨味が詰まり、ブラックベリーやプルーン、スパイス、甘いチョコの香りが心地よく、シルキーな口当たりで楽しめる2023年ヴィンテージ。

フランス最高権威クラスマンが「他に匹敵するワインは存在しない」と絶賛した南西地方の傑作白ワイン。バニラ、バター、香ばしいトーストが心地よく、完璧なバランスと長い余韻で帆立やクリームソース煮と好相性です。

ロバート・パーカーが「最高のコスパワイン」と絶賛したワシントン州の代表的スターワイン。妖精のようなミネラル感が野イチゴとバラの香りを纏い、フレッシュでエレガント、長く心地よい余韻が続く、伝統的製法による少量生産の逸品です。

パソ・ロブレスのワイン産業を開拓した伝説的ワイナリー、エバレーの2023年産マスカット・カネリは、ジャスミンと白桃、マンダリンオレンジの皮が織りなす優雅なアロマに、マイヤーレモンとグアバのはじける華やかなフレーバーが見事に調和した傑作白ワインです。

ワインメーカーが「2つの収穫の物語」と称する2022年ヴィンテージ、猛暑と雨による独特の条件下で凝縮感と風味が増したナパ・ヴァレーのシャルドネは、メイヤーレモンや洋ナシの爽やかさとクリーミーな質感でトロピカルフルーツの果実味と酸が見事に調和した一本です。

ナパ・ヴァレーの名醸造家ケント・ラスムーセンとのジョイントベンチャーによる『サブミッション』は、ブルーベリーとカシスの豊かなアロマにダークチョコレートの奥行きを持つフルボディで、凝縮した果実味と豊かなオークが見事に調和し、フレッシュさと柔らかさを兼ね備えた官能的な逸品です。

トーストした樽香とマンダリンオレンジ、白桃の香りが華やかに香り、クリーミーな口当たりにリンゴとストーンフルーツが広がる、カーネロスの冷涼な気候が生み出した優雅なシャルドネです。

ニュージーランドの銘醸地マタヒウイから届いた286は、グーズベリーやパッションフルーツ、ライムの洗練された香りにトロピカルフルーツの瑞々しさが調和し、エレガントで芯のある余韻が優雅に長く続く上質なソーヴィニヨン・ブランです。

007「カジノ・ロワイアル」の原作に登場した南アフリカ最高峰の瓶内二次醗酵スパークリング、長期熟成による柑橘系アロマと熟成香が美しく調和する格式高い一本です。

ジョージア3段テラスのサペラヴィで、プラムやドライチェリーの濃厚な果実味に高い酸とスムーズなタンニンが調和した凝縮感溢れる赤ワイン、完熟感とジューシーさが心地よく広がります。

ルーマニアの名門ワイナリーが手がけた熟したブラックベリーと黒コショウ、クローヴの香りが特徴で、力強いカシスの果実味にシルキーなタンニンが心地よく溶け込んだプレミアムな赤ワインです。

ウィーンの伝統的な白ワイン造りゲミシュター・サッツ、複数品種を混植して同時に収穫・醸造することで生まれる見事なハーモニーと独特の深みが特徴の逸品です。

ドイツの名門ワイナリーが手がけるキリッとした辛口ソーヴィニヨン・ブランで、西洋スグリや南国フルーツ、ハーブの香りが豊かに広がり、スリムで爽やかな味わいが特徴です。

ナーエ地方の最小級単一畑で育つ、風化火山岩と鉄分豊富な粘土が生み出す豊潤な果実味と複雑でエレガントなストラクチャーが特徴のドイツワイン。

リースリングを果皮漬け約1カ月間で仕上げたオレンジワインで、高い酸味とフレッシュさにカリンを想わせる奥深い果実味と爽やかな苦味が調和した個性的な一本です。

ライムなどのシトラスを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味が心地よく、はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和したフィールドブレンドの白ワインです。