スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャの樹齢100年以上の自根アイレンから造られた、酸化防止剤無添加のスパークリングワイン。ビオロジック栽培で育まれた古樹の果実が織りなす、祖先から受け継がれた味わい。

スペインの有機認証ワイナリーセレクシオン・ルセンドが手がけた、シラーとティント・ベラスコを50%ずつ仕込んだ2021年カスティーリャ・ラ・マンチャの赤ワイン。ビオロジック栽培で育てたぶどうの豊かな香りと味わいが特徴です。

サクラワインアワード受賞、スペイン最優秀醸造家フェデリコ・ルセンドが手掛けるプレ・フィロキセラの自根ブドウから生まれた希少な赤ワイン、絶滅危機の在来品種ティント・ベラスコを復活させた伝説的な一本です。