シャトー・ド・フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネのみで仕込み、出荷まで一年間熟成させた上質なクレマン。繊細で優雅な泡立ちが特徴の、ブルゴーニュを代表するスパークリングワインです。