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Ultraviolet
Ultraviolet Cabernet Sauvignon California 2024
カリフォルニアの天才女性醸造家が仕込む、エレガンスとコストパフォーマンスを両立させたカベルネ・ソーヴィニヨン。ブルゴーニュの造り手精神を尊敬する彼女が、添加物を極限まで削減したナチュラルな造りで、上質なテロワール表現を実現。日常から特別な食卓まで、幅広いシーンで活躍する一本です。
¥3,775
Cliff Lede
Cliff Lede Cabernet Sauvignon Poetry 2021
ナパ・ヴァレーの伝説的なワイン産地スタッグス・リープ・ディストリクトの古樹から生まれた傑作で、評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから満点100点を獲得した2021ヴィンテージ。火山性土壌が生み出す凝縮した黒赤果実と鮮烈なミネラル感、きめ細かなタンニンの調和が素晴らしく、ポエティックな名前通り優雅で奥行きある一本です。
Sold Out
Long Shadows / Nine Hats
Long Shadows Poet's Leap Riesling 2024
ワシントンワインの先駆者アレン・シュープが世界的ワインメーカーとのパートナーシップで創造した傑作で、2024年は歴史的な異常気象を乗り越え、白い花、柑橘、ミネラルの香りと心地よい酸のバランスが秀逸、これまで最高のポエッツ・リープの表現と評される逸品です。
Sold Out
Pages and articles
Blossoms and Bubbles: A Sakura Symphony with Malibu Rocky Oaks Rosé
In the heart of spring, Japan transforms into a mesmerizing canvas of delicate pink hues as cherry blossoms, or sakura, bloom across the country. T...