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トスカーナの新しい可能性を示す傑作。カベルネとメルロのボルドーブレンドが織りなす、黒系果実の奥深い香りとベルベットのようなタンニン。熟度に優れた濃密な果実味と洗練された酸が調和し、ジビエやトリュフとの相性は極上です。
トスカーナの新しい可能性を追求するワイナリーが造る、サンジョベーゼとメルロのブレンド。スミレとブラックベリーの香りが優雅に広がり、ドライで柔らかい口当たりは赤身肉にも白身肉にも、熟成チーズにも幅広く合わせられる懐の深さが魅力です。
トスカーナの新興産地ファウリアから生まれた、サンジョベーゼ主体の上質な赤。ボルドー同様の冷涼な気候と優れた水捌けの土壌が、しなやかで芯のある味わいを育みます。手摘み収穫と独自の発酵技術で引き出した、エレガントな果実味と洗練された酸。一流レストランが選ぶ、新しいトスカーナの可能性がここに。
トスカーナの新興地ファウリアで、シラーの可能性を極限まで引き出した逸品。濃密でビロードのようなテクスチャーに、黒果実とスパイスが交錯する上質な味わい。ジビエや熟成チーズとの相性は秀逸で、15年の熟成ポテンシャルを秘めた、食事を引き立てる一本です。
トスカーナの新興産地ファウリアから、トレッビアーノとセミヨンが織りなす優雅な白ワイン。白い花や野ばらの香りに、爽やかなリンゴとトロピカルフルーツが心地よく重なります。天然酵母による18～21日間の発酵で引き出された、洗練された酸とミネラルの調和が秀逸。アペリティフから魚介料理まで、様々なシーンで活躍する一本です。
トスカーナの新興産地ファウリアで造られる、シラーとサンジョヴェーゼ主体の赤ワイン。濃い紫色の外観にマラスカチェリーやスミレの香りが優雅に広がります。ドライでまろやかな飲み心地、柔らかなタンニンと長い余韻が特徴。肉料理からパスタまで幅広く合わせやすく、日々の食卓を彩る一本です。
