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Herrenberg Honigseckelの2023年ヴィンテージ、1～3回使用の小樽80％と大樽20％で18か月熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨンは、カベルネならではの果実感とミントのような香りが心地よく、バランスの取れたタンニンがまろやかな味わいを引き出しています。
ステンレスタンク熟成で微発泡に仕上げた甘口ワイン、パイン飴や桃の缶詰のような分かりやすい甘みが特徴で、そのまま飲んでも料理に合わせても楽しめる一本です。
白ワインの深い味わいとリースリング果汁の爽やかさを１対１で合わせたノンアルコールワイン、スパークリングワインのような軽快さと甘さ控えめな飲み口で、妊娠中や運転前でも気軽に楽しめます。
ハンギングタイムを長く取ったブドウをトノー樽で発酵・熟成させた、12ヶ月の熟成を経たリースリング。夏ミカンのような熟した果実味と爽やかな酸が広がり、モーゼルとは一味違うふくよかな味わいが特徴です。
ピノ・ノワール100％のやや辛口白ワインで、ステンレスタンク熟成によるオレンジがかった色合いと黒ぶどう由来のチェリーのような果実味が特徴のドイツワインです。
ワイン用黒ぶどう3種類のブレンドで、ぶどうそのままの濃厚な味わいを実現しながらも甘みが後に残らず、非常に上品に仕上がった高級感あふれるぶどうジュースです。
ワイン用白ぶどう3種類をブレンドした上品なぶどうジュースで、りんごの蜜のような甘さと心地よい酸味が調和し、後味がすっきりとした飲み口が特徴です。
20年以上の熟成を経たドイツ・ヴュルテンベルク産の希少なアイスワイン、高い酸度と260g/l以上の残糖が織りなす優雅な甘口で、ラインガウ由来のリースリング種が長期熟成に支えられた奥深い味わいをお届けします。
