ウィリアムズ・セリエムで修行した職人ジョージが一人で造るカルト的人気のピノ・ノワール。ルシアン・リバー・ヴァレーのセレモニアル・ヴィンヤードから、ジューシーな果実味とオークの骨格が調和した優雅な味わいが生まれ、トップソムリエも虜にする長期熟成の可能性を秘めています。

ウィリアムズ・セリエムに師事した天才醸造家ジョージ・レフコフが造る、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの真髄を映すピノ・ノワール。夜間収穫と重力醸造で引き出したダーク系果実とローム質の土壌感が見事に調和し、ワイン通を魅了し続けるカルト的名酒です。

96点（ジェブ・ダナック評）のナパ・ヴァレー最高峰カベルネ・ソーヴィニヨン、凝縮したカシスやブルーベリーの深い果実味にシルキーなタンニンが調和し、紅茶や鉱物のニュアンスが長く続く究極の逸品。

ブルゴーニュの銘醸地シャブリから、樹齢の高い葡萄を厳選したドメーヌ・ジョルジュのヴィエイユ・ヴィーニュ。シャルドネ100％の辛口白ワインが持つ、ミネラル感と爽やかさが特徴です。

ナパの名門が誇る樹齢の長いジンファンデル。熟成したブドウの深い味わいと、ナパの多様なテロワールが生み出すバランスの良さが特徴です。食卓の主役になる1本、ご家族との特別なディナーにもおすすめです。

ギリシャ固有品種サヴァティアノを亜硫酸無添加で醸造した複雑で奥深い白ワイン。フェノリックで程よい酸味、塩味やナッツ香がアクセントの個性的なナチュラルワインです。

ゴールデンアイの旗艦ピノ・ノワール、ペニーロイヤルミントやセージ、なめし革の香りが立ちあがり、黒スグリやマリオンベリーの豊かな果実味と力強いタンニンが調和した、鮮やかな酸と奥行きが心地よい逸品です。

オレゴン・ウィラメット・ヴァレーの銘醸地が生み出す、白桃やレモンの皮のアロマに溌溂とした酸とミネラルが調和した、フレッシュで繊細な味わいのピノ・グリージョ。

ナパ・ヴァレーで栽培される稀有なイタリア品種リボッラ・ジャッラから生まれた個性派ワイン。ニュー・カリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、冷涼な畑のポテンシャルを引き出した一本。凝縮した風味と透明感に満ちた、焦点の定まった洗練の味わいが特徴です。

ギリシャの伝統ワイン「レチーナ」を自然栽培のサヴァティアノ種で仕上げた玄人好みの1本で、フレッシュな果実味と松脂由来のハーバル感が心地よく調和した個性的な味わいが魅力です。

ナパ・バレーの歴史的ワイナリーが手掛けるプレミアム・メルロ。クームスヴィルの優良畑マウント・ジョージで丁寧に育てたブドウから生まれた、樽熟成による奥行きのある味わい。ディズニー一族の想いが詰まった1500mlボトルで、特別な食卓を演出できます。

ジェームス・サックリング98点高評価、ナパ・ヴァレーを代表するト・カロン・ヴィニヤードの希少なプロプライエタリー・レッド。カベルネ・ソーヴィニヨンの深い黒系果実と骨格にカベルネ・フランのエキゾチックなスパイスが調和し、ブラックリコリスやシガーボックスのアロマが華やかに広がる上質な一本です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの多様なテロワールを表現したゲーリー・ファレルの傑作ピノ・ノワール。2023年は冷涼な気候で熟成期間が長くなり、果実の完熟度と爽快な酸のバランスが秀逸。複数の著名ヴィンヤードの個性が調和し、きめ細かいタンニンと香り高い余韻が特徴です。

オーストリアの銘醸地ライタベルクの白い石灰岩土壌が生み出す、ミネラル豊かで柔らかく沁みわたる壮大なスケールの白ワイン、グリューナーフェルトリーナーの可能性を引き出した別次元の味わいをお楽しみください。

ピースポーター ゴールドトレップヒェンは伝説のタイタニック号にオンリストされた歴史の名門で、特級畑由来のエレガントな酸とミネラルが濃厚な果実味を引き締める贅沢なリースリング。

ナパの銘醸地クームスヴィルの冷涼な気候が生み出す、エレガントなメルロ。マウント・ジョージ・ヴィンヤードで育まれたブドウは深い果実味と滑らかなタンニンが特徴で、上質な食事時間を演出します。1500mlの大容量は家族や友人とのシーンに最適な一本です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高峰ワイナリーが仕込む2023年ビンテージ、樽発酵とシュール・リー熟成で磨かれたクリーミーなテクスチャーと焼きりんご、レモンカード、ヘーゼルナッツの複雑な味わいが調和する秀逸なシャルドネ。

シチリアの名門ワイナリーが手掛けるチェラスオーロは、ラズベリーとチェリーの甘い香りにスミレのフローラルなアロマが優雅に広がり、リッチな果実味と溌剌とした酸のバランスが秀逸で、ワインに溶け込んだまろやかなタンニンが心地よいスタイリッシュな一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが贈る格別なカベルネ。古樹から生まれた深い果実味とローズマリーの香りが絡み合い、滑らかなタンニンが優雅な余韻を引き出します。創業者の100歳誕生日を祝う特別なヴィンテージで、記念の食卓を彩る一本です。