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Fior Di Sole
Fior Di Sole Hidden Post Napa Valley Chardonnay 2023

焼いたパイナップルやリンゴ、樽由来の甘くスパイシーな香りが心地よいナパバレー産シャルドネで、ボリューム感とキレのある酸のバランスが秀逸な一本です。

¥3,840
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Fior Di Sole
Fior Di Sole Four Star Napa Valley Chardonnay 2023

ノーズに熟したリンゴやユーカリの葉、ミネラル感を感じさせるナパ・バレーのシャルドネで、爽やかなレモンと樽由来の甘い風味が調和し、整った酸と柔らかくクリーミーな質感が特徴です。

¥3,950
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Fior Di Sole
Fior Di Sole Four Star Napa Valley Cabernet Sauvignon 2024

ナパバレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ黒カシスやダークベリーにたばこやナツメグの香りを纏い、リッチなブラックベリーとバニラの風味、上品に整ったタンニンが優雅な長い余韻を演出する傑作です。

¥5,380
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Pound Cake (by Fior di Sole)
Pound Cake Chardonnay California 2024

カリフォルニアの選りすぐりブドウから造られたプレミアムなシャルドネは、トロピカルフルーツとバター香が心地よく、濃厚でありながら手頃な価格を実現した一本で、ロブスターやクリーミーなパスタとの相性も抜群です。

¥2,860
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Pound Cake (by Fior di Sole)
Pound Cake Pinot Noir California 2023

カリフォルニアの優良2023ヴィンテージから生まれた、ラズベリーと熟したベリーの豊かな香りにバニラとチョコレートの優雅なニュアンスを纖細に織り交ぜた、ビロードのような口当たりと心地よい余韻が特徴的なピノ・ノワール。

¥2,860
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Pound Cake (by Fior di Sole)
Pound Cake Cabernet Sauvignon California 2022

カリフォルニアの2022年ヴィンテージから生まれた、濃密なカシスと黒プラムの香りが心地よく、ショコラやコーヒーの複雑な風味が厚みのある果実味を包み込むフルボディの一本です。

¥2,860
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Centered (by Fior di Sole)
Centered Chardonnay Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの気候を最大限に活かしたシャルドネは、メロンとリンゴの香りに心地よいバニラが漂い、洋梨とトロピカルフルーツの深い味わいが広がります。クリーミーな中盤と調和した酸味が特徴で、力強さと優雅さのバランスが見事に調和した逸品です。

¥6,292
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Centered (by Fior di Sole)
Centered Cabernet Sauvignon Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレーの恵まれた2023年ヴィンテージから生まれた、果実の魅力と優雅なバランスが完璧に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン。ワイン選びの瞬間から味わう一杯まで、マインドフルネスに満ちた体験へご招待します。

¥8,351
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UMBERTO FIORE
Umberto Fiore Barolo D.O.C.G 2020

デキャンター・ワールド・ワイン・アワード92ポイント受賞、ピエモンテの最高峰バローロはネッビオーロ100%で手摘み厳選したブドウを15日間醸し発酵後、樽で2年間熟成させた気品ある逸品、複雑な香りと調和した芳醇な味わいが特徴です。

¥11,180
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Lassu 2023

イタリア・サルデーニャの造り手が仕立てたシャルドネ主体のワインで、マルヴァジーア由来の上品なマスカット香とシャルドネの骨格が調和し、甘さのあるボディと柔らかな酸味が一体となった奥行きのある白ワインです。

¥7,900
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Nonloso' Chianti Classico 2022

洗練された香りと繊細な旨味、限りなく細かいタンニンが長く続くキャンティ・クラッシコで、ラーモレの特徴がよく反映された後半の伸びやかな飲み心地が秀逸です。

¥15,450
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Sonocosi Chianti Classico 2023

イタリア北部の生産者による、軽やかな色合いと優しい酸が特徴のクラシカルなチアンティ・クラシコで、洗練されたタンニンの骨格が印象的な素直でデリケートなスタイルの一本です。

¥5,550
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Lassu 2024
¥8,700
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Sonocosi Chianti Classico 2022

イタリアンテラロッサの伝統を守るクラシカルなキャンティ・クラシコ。優しい酸とエレガントなタンニンの骨格が調和した、軽やかでデリケートな飲み心地が素直に引き出された上品な一本です。

¥5,270
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Sonocosi Chianti Classico 2024
¥6,120
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Puntodivista Chianti Classico 2022

イタリアの自然派生産者による、透明感と静寂感に満ちた繊細なキアンティ・クラシコ。きめ細かくも厚みのあるタンニンが心地よく、「視点」という名の通り飲み手それぞれの立場からワインの表情を感じる奥深い一本です。

¥15,450
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Tuttosommato Chianti Classico 2023
¥17,050
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Porcacciamiseria Chianti Classico 2022

ラーモレのワインとしてはフローラルさが特徴的でパワフルな仕上がり、ユーリの亡き母が口癖にしていた言葉をワイン名に冠したキャンティ・クラシコの2022年ヴィンテージです。

¥15,450
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Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S.
Jurij Fiore & Figlia Societa Agricola S.S. Porcacciamiseria Chianti Classico 2021

ラーモレの職人が仕込むフローラルな香りとパワフルな味わいが特徴で、故母の口癖「なんてこった」をワイン名に冠したキアンティ・クラッシコ、ストーリー性溢れるイタリア赤ワイン。

¥14,880
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