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Coyam
Emiliana Coyam 2022

チリの有機栽培の先駆者エミリアーナが誇るフラッグシップワイン。6つの品種をブレンドした複雑な味わいが、コルチャグアの太陽の恵みを表現します。健康と環境への真摯な想いから生まれた、チリワイン史上の傑作をご体験ください。

¥5,148
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Shannon Family of Wines
Clay Shannon Chardonnay "el Coyote" 2024

レイク・カウンティの冷涼地で育ったシャルドネを少量のフレンチオークで仕上げた2024ヴィンテージは、凝縮した果実味と爽やかさが魅力的で、洋梨や蜂蜜、レモンゼストの香りから始まるメイヤーレモンやフジリンゴの味わいが心地よく、クリーミーな質感で最後まで引き込まれます。

¥4,461
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Ramey
Ramey Syrah Sonoma Coast 2021

ソノマ・コーストの冷涼な気候で育ったシラーがヴィオニエとの共醸により北ローヌの優雅さを表現し、ジェブ・ダナックから「このヴィンテージ最高のラメイワイン」と称賛された、黒コショウや黒ベリーの香りに上品な白胡椒とラベンダーのニュアンスが調和する魅力的な一本です。

¥12,240
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Decoy
Decoy Limited Chardonnay Sonoma Coast 2024

デコイの限定シャルドネは、焼きリンゴとクレームブリュレのアロマにストーンフルーツが優雅に調和し、クリーミーな口当たりと白桃の豊かな風味、バニラとオークのニュアンスが心地よく広がる上質なカリフォルニアワインです。

¥5,280
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Maison Marius Bielle
Maison Marius Bielle Coyote 2022

赤白ワインをブレンドした禁断の一本、Maison Marius Bielle Coyote 2022。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りに旨味が詰まったチャーミングなワインで、少し低い温度での楽しみがおすすめです。

¥5,270
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Maison Marius Bielle
Maison Marius Bielle Coyote 2023

赤白ワインをブレンドした禁断の一本、フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りが魅力のチャーミングなワインで、旨味が詰まっており少し低い温度で楽しむのがおすすめです。

¥5,500
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Ramey
Ramey Chardonnay Fort Ross-seaview | Sonoma Coast 2023

ソノマ・コーストの霧立つ最北端フォートロス・シービューAVA産のシャルドネで、ジェームス・サックリング96点獲得。ブルゴーニュを思わせるミネラル感と酸が光り、青りんごとライムの爽やかさがラメイ伝統のクリーミーなテクスチャーの中で躍動する傑作です。

¥11,096
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Bramare
Viña Cobos Bramare Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo 2021

アルゼンチンの銘醸地ルハン・デ・クージョで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの傑作。豊かな果実味と心地よいタンニンのバランスが秀逸で、ステーキやチーズとの相性も抜群。テロワール理解を深める一本としても、日常使いとしても活躍する上質な赤ワインです。

¥9,037
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Bramare
Viña Cobos Bramare Malbec Valle de Uco 2022

アルゼンチンの冷涼産地ヴァジェ・デ・ウコで育まれたマルベックが、スパイシーな香りと洗練された果実味を兼ね備えた逸品。テロワールの個性を引き出すブラマーレの哲学が詰まった一本で、上質なディナーのお供に最適です。

¥9,037
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Bramare
Viña Cobos Bramare Malbec Luján de Cuyo 2022

アンデスの恵みを受けたルハン・デ・クージョのマルベックが織りなす、濃密な果実味とエレガンスの調和。冷涼な高地が生み出す凝縮した黒果実と心地よいタンニンが、ステーキやマリアージュの時間をより豊かに。アルゼンチン有数のテロワール表現を堪能できる一本です。

¥9,037
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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Howell Mountain "Coyote Chief" 2022

ハウエル・マウンテンの火山灰土壌から生まれた濃厚な小粒ブドウを使用し、紫の花、熟したプラム、ブルーベリー、カシスの豊かな香りと味わいが力強く広がり、ミネラル感と滑らかなタンニンが調和した、今すぐ楽しめて長期熟成にも適した最高品質のカベルネです。

¥17,160
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Puligny Montrachet
Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatièresé 2022
¥31,711
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Coyam
Emiliana Coyam 2021

チリ初のオーガニックワインとしてチリ・ワイン・アウォードで「ベスト・イン・ショー」を獲得したエミリアーナのフラッグシップ、火山性土壌の複雑さを表現した赤ワインブレンド。

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Peay
Peay Chardonnay West Sonoma Coast 2023

ウェスト・ソノマ・コーストの冷涼な太平洋沿岸地域で育まれた、焼きレモンとココナッツ、フリント香が心地よく、シルキーな口当たりにビスケットとウェットスレートのニュアンスを持つ上質なシャルドネで、長期熟成にも適した一本です。

Sold Out
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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Howell Mountain Batch #117 “Coyote Loser” 2021

ハウエル・マウンテンの独特なテロワールが生み出した、ダークベリーとシャンボール香が特徴的なカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、ブラックベリーペーストと杉のトースト香が調和した筋肉質かつ輪郭の明確な味わいは、数分にもおよぶ長いフィニッシュと共に今すぐの飲用から数十年のセラー熟成までが楽しめます。

Sold Out
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