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シャンパーニュの新星ブノワが仕込む、ピノ・ノワール100%の自然派スパークリング。オーブ川の地層を読み込んだテロワール表現と、力強さとデリケートさを兼備した味わいが、ドサージュゼロで引き出す本質的な旨味。個性的で奥深い逸品です。

シャンパーニュ地方の若き革新者ブノワが、ビオロジック農法で育まれたピノ・ノワール100%で仕立てた秘匿のシャンパーニュ。キンメリジャン層のテロワール表現と低アルコール12度の上品な飲み口で、優雅さとエネルギーが交錯。ドサージュゼロの自然派ならではの透明感が心地よい、個性派必見の逸品です。