「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と讃えられるバラード・キャニオンの名門が手がける、グルナッシュ主体の赤い果実のはじけるような華やかさと川底の岩のようなミネラル感が交わる、複雑で優雅なワイン。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルのエステート・シラーで、Wine & Spirits Magazine 95点を獲得した傑作です。海からの冷たい風と長い生育期が生み出す凝縮した果実味、ハーブとラベンダーの香り、シルキーなタンニンが完璧に調和した逸品。

アルゼンチンの銘醸地ルハン・デ・クージョで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの傑作。豊かな果実味と心地よいタンニンのバランスが秀逸で、ステーキやチーズとの相性も抜群。テロワール理解を深める一本としても、日常使いとしても活躍する上質な赤ワインです。

ソノマ・コースト産の冷涼な気候が生み出す、エレガントなシャルドネ。樽熟成の匠ポール・ホブスが手がけた逸品は、柔らかな果実味と心地よい酸味のバランスが秀逸。上質な白ワインを求める食卓を優雅に演出します。

ジェブダンナック98点獲得、ブルゴーニュ的な美学を備えた秀逸なシャルドネ。ジャスミンやライムの皮、火打石の香りが溢れ、シルク質な滑らかさと芯のある味わいが活力に満ち、爽やかな酸とミネラル感による完璧なバランスで10～15年の熟成を楽しめる逸品です。

映画「サイドウェイズ」の舞台となったバラード・レーンで、セントラル・コーストの5代目ワインメーカーが手掛けた2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、完熟ダークチェリーとトフィーの甘やかな香りにオークの風味が調和し、滑らかで存在感のあるタンニンがハンバーガーからステーキまで幅広い肉料理を引き立てます。

イタリア・ピエモンテの銘醸地バルバレスコからネッビオーロ100%で造られた2018年、カーサ・ヴィニコーラ・カゼッタの赤ワインは優雅で深い味わいが特徴です。

カリフォルニアの銘醸地サンタ・リタ・ヒルズから届く、エレガントで奥深いピノ・ノワール。赤い果実の華やかさに野生のハーブとスパイスが絡み合い、黒いベリーの余韻へと導きます。テロワールを尊重した丁寧な造りが活きた、フレッシュで心地よい酸とミネラル感が特徴。デイリーから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍する一本です。

カリフォルニアの名醸地サンタ・リタ・ヒルズから、繊細さとパワーを兼ね備えたシャルドネが登場。柑橘の花や火打ち石の香りに、ミネラル豊かなテクスチャとナッツの余韻が優雅に広がります。低アルコール設計で、今飲んでも熟成させても楽しめる洗練の逸品です。

0.55haの希少なラバヤ畑から造られるバルバレスコで、透明感と複雑さを兼ね備え、フレッシュさと完璧にバランスの取れたタンニン・酸が心地よく続く秀逸な一本です。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と醸造家たちに称される名門が手がけるバラード・キャニオンの逸品で、ラベンダーの優雅な香りとジューシーな赤ベリーに深みのあるプラムが調和し、洗練された柔らかなタンニンが心地よく広がります。

97点獲得、柑橘と焼きたてパンの香りが優雅に立ち上るソノマ・コーストのシャルドネ、シルクのようなテクスチャーと引き締まった酸が調和し、長く続く余韻が特徴の逸品。

ナパ・ヴァレーの名門が仕立てた優雅なカベルネ。ベリーとラベンダーの香りに、きめ細かいタンニンが心地よく調和し、シルクのような余韻が続きます。特別な食卓からデイリーまで、上質なワイン時間を演出します。

ナパ・ヴァレーの名門グレース・ファミリーが仕込んだカベルネ・ソーヴィニョン。70年超の古樹から生まれる複雑なテロワールが、チェリーとスミレの香りに火山性土壌のミネラルを重ねます。シルキーなタンニンが特徴の上質な一本です。

サルディニアの銘醸地モンティ村から、完熟ぶどうへのこだわりが生んだ秀逸な白。ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ最高峰の造り手が仕込んだ気品あるワインは、爽やかさと奥行きが調和。地中海の陽光を感じさせる一本です。

ソノマ・コースト産のシャルドネが96ポイント獲得、著名評論家Lisa Perrotti-Brownに「教科書的な張りのある緊張感」と絶賛された逸品で、柑橘の花やネクタリンの魅力的なアロマに塩辛いニュアンスが加わり、口に含むとスケール感のある広がりと繊細な質感が10～15年の長期熟成を約束します。

アントニオ・ガロー二氏が96点を付与した傑作、2021年メルロ サンジャコモ・ヴィンヤード。低収量と栽培改善により、ラヴェンスウッド時代を遡っても最良のヴィンテージのひとつに。圧倒的なリッチさで深みと広がりを備え、フローラルのニュアンスが気品を添えるソノマの本質を映し出した複雑味豊かなメルロです。

イタリアソムリエ協会発刊の権威あるワイン誌ビベンダで最高賞を受賞した、ピエモンテ州バローロの傑作赤ワイン。ネッビオーロ100％で造られた2018年ヴィンテージは、複雑で優雅な香りと深い味わいが特徴です。

フランスの伝統とカリフォルニアの革新が融合したシャルドネ100%のスパークリング。サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な珪藻土由来のミネラル感と、シャンパーニュ製法による繊細な泡立ちが特徴。透明性とエネルギーに満ちた、エレガントで爽快感溢れる一杯。