ソノマの老舗ワイナリー、1962年創業ロドニーストロングが複数産地のブドウを組み合わせて造った上質なジンファンデルで、ラズベリーの新鮮な香りと熟した果実味、ペッパーのニュアンスが見事に調和し、バーベキューやスペアリブなど肉料理との相性が抜群です。

Wine & Spirits Magazine94点獲得、30年以上のワイン造り経験を持つジェイ・サマーズが手掛けるダンディ・ヒルズのピノノワール、旧世界スタイルの焦点と完璧なバランスを追求したラズベリーとスパイスケーキの層の豊かさが、エレガントな酸とともに長く優雅に余韻へ導きます。

バーン・ヴィンヤーズが手掛けるオーストラリア、リヴァーランド産のシャルドネで、オーク樽熟成による豊かなコクと複雑性が特徴の白ワインです。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが、2023年の涼しいヴィンテージで仕上げた極上シャルドネは、熟した洋梨とトーストココナッツの豊かな香りにシルキーな質感と鮮やかな酸味が調和し、バタースコッチの余韻が長く続く万能で奥深い一本です。

数々の賞を受賞したボーグルの最人気シャルドネ2023年は冷涼な生育期の影響により、鮮やかなシトラスと摘みたてのリンゴ、デリケートなホワイトジャスミンの香りが心地よく、バランスの取れた味わいで、グリルした魚やローストチキンとの相性も抜群です。

ワインスペクテーター表紙に取り上げられたケン・ライト氏が40年以上培った技術で、古代海洋堆積物の個性豊かなテロワールから生まれた2023年シャルドネ、ゴールデンアップルと蜂蜜の香りが活気に満ちたジューシーな果実味と完璧に調和した1本です。

ロダイとアマドール産の良質な葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成させた濃密なジンファンデル。ブラックカラント、ジュニパーベリー、黒こしょうの香りにブラックベリーとドライアプリコットの豊かな味わいが重なり、柔らかいタンニンと心地よい酸が調和した1本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグル家による、樹齢の古いジンファンデルは、ブラックベリーとドライアプリコットの豊かな果実味にスパイスと柔らかいタンニンが調和し、アメリカンオーク樽熟成由来の甘みとトースト香が深みを添えた、ピザやグリル料理に最高にマッチするカリフォルニアの傑作です。

パーカーポイント100点獲得、ワイン・スペクテーター誌TOP10入りの天才醸造家モーガン・ピーターソンMWが造るゲヴェルツトラミネールなどを巧みにブレンドした白ワイン。ライチや白桃の華やかな香りにハーブのニュアンス、澄んだ酸と石系の味わいがカリフォルニアの個性を見事に表現しています。