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Gedeelte Wines
Gedeelte Wines Gedeelte 23 Palomino 2022
1978年植樹の古木パロミノを産膜酵母で熟成させた逸品で、ミネラルとトロピカルフルーツの複雑なアロマにバルサミコやパンの香ばしさが絶妙に調和した、白い花の香りも漂う奥深い一本です。
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Kershaw Wines
Kershaw Wines Elgin Chardonnay Clonal Selection 2021
南アフリカの名門ケルショーが手がけた2021年シャルドネは、抑制されたスタイルでミネラリックな白果実の繊細さが光り、オートミールや樽由来の要素が綺麗に溶け込んだ高い酸と程よいボリューム感で焦点の定まった一本です。
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