ナパ・ヴァレーの最高峰ブティック・ワイナリーが一粒一粒を厳選し、30ヶ月以上の熟成を経てリリースした完璧なカベルネ。妥協なしの最高品質を追求するジェイソン・ウッドブリッジの哲学が凝縮された、深い味わいと圧倒的な存在感が特別なディナーを彩ります。

フィリップ・メルカの父の生家近くの川に由来する名を持つナパ・ヴァレーの秘境ナイツ・ヴァレー産、著名評論家ジェブ・ダンナック氏から95点を獲得したソーヴィニヨン・ブラン100%、標高760mの火山灰質土壌で育つ葡萄が生み出す洗練された白ワイン。

マウント・エデン・ヴィンヤーズの最高評価ワイン、96P獲得のサンタ・クルーズ・マウンテンズ産ピノ・ノワール、ラズベリーや白檀、温かみのあるスパイス香が魅力で、赤系果実とアニスの多層的な味わいが心地よく、酸とタンニンのバランスが秀逸、6〜7年の熟成で素晴らしい進化が期待できる逸品です。

メルカ・エステーツが標高760メートルの火山灰土壌のラ・メケラ・ヴィンヤードで栽培したシャルドネは、鉱物性と複雑さを備えた個性豊かなワインで、接ぎ木による新クローンの導入により安定した品質を実現した逸品です。

ナポレオンが愛した特級畑シャンベルタンを有するブルゴーニュ銘醸村のワインで、豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいが格別です。

ヴォーヌ・ロマネの銘醸地で平均樹齢50年の古樹から造られ、ピノ・ノワール本来の繊細さと奥行きのある味わいを見事に表現した逸品で、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンのこだわりが詰まっています。

エトナの標高550mの小さな畑から生まれた、火薬とスパイスの香りが交錯する複雑でミネラリックなワイン。土のニュアンスも感じられ、シチリアの火山性テロワールが凝縮された1本。

オーストラリアの名門シラーズ生産者による限定単一畑シリーズ。フローラルなアロマと凝縮した果実味、クールクライメイトならではの複雑味と緻密なタンニンが織りなす、上質で正確なテクスチャーが特徴です。

ドメーヌ単独所有の畑「レ・クリュゾ」から造られるブルゴーニュの逸品で、スミレと赤果実の華やかな香りに旨味溢れる果実味が特徴の優雅な赤ワインです。

ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの境界に位置する1級畑で、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、木樽とテラコッタ甕の独自手法で仕上げた華やかなピノ・ノワール。

メルカ・エステーツが造るナパ・ヴァレーの高地畑から生まれた傑作で、ジェブ・ダナック97点、リサ・ペロッティ・ブラウン97点の高評価を獲得したソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルのブレンドが2023年ヴィンテージで登場します。

Rivers-Marie Summa Vineyardは2024年ヴィンテージがVinous by Antonio Galloniで94ポイントを獲得、理想のスーマらしい淡い色調と優雅な味わいに、エキゾチックさが際立つソノマ・コーストピノ・ノワール。赤やオレンジ系果実にセージ、紫の花、白檀の香りが折り重なり、しなやかで親しみやすい飲み心地。

ナパの山頂に広がる自社畑で育つカベルネ主体のブレンド。2021年の厳しい気象条件を乗り越えた凝縮感溢れる一本です。ブラックチェリーや野生ベリーの香りにセージの爽やかさが加わり、複雑で洗練された味わいへ。今から楽しめ、長期熟成でさらに豊かに。モンダヴィ家100年の歴史を継ぐ情熱のワイン。

カリフォルニアのダイヤモンドの原石ブドウから生まれたField Recordingsの傑作、ハッピー・キャニオンのネッビオーロとバルベーラのブレンドはダークチェリーに野生のハーブとライムストーンのミネラル感が織り交ざり、微かな鉄分が複雑味を引き出す個性的な一本です。

チリワインの歴史を紡ぐパイス種で、マウレ・ヴァレーの個性を引き出した一本。16世紀の伝統品種を現代的に復興させた造り手の想いが詰まっています。低アルコール、優しくフルーティな味わいは魚料理やパスタとの相性も抜群。チリワイン本来の魅力を再発見できる逸品です。

トルシャール・ヴィンヤーズの2025年シャルドネは、ナパ・ヴァレーの冷涼なカルネロス地区で育まれた気品高い白ワインで、爽やかな酸味と豊かなミネラル感が特徴の上質な逸品です。

モレ・サン・ドニで最も繊細と評されるグラン・クリュで、粘土と褐色石灰が混ざる土壌がもたらすしなやかさが特徴、ビオディナミ農法とテラコッタ甕熟成で品質を追求するドメーヌ・ミシェル・マニャンの傑作ピノ・ノワール。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛ける、クラークスバーグのテロワールを象徴するシャルドネ。フレンチとアメリカンオークで11ヶ月熟成させた、焼きリンゴやバターの香りと洋梨の深み、クリーミーな口当たりと爽やかさが見事に調和した逸品です。