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Champagne Christophe Baron
Les Alouettes 2018 1500ml

James Suckling97点受賞、ワシントン州のカルトワイン生産者クリストフ・バロンが造るシャンパーニュ。1968年植樹の樹齢54年のピノ・ムニエ100%使用、有機栽培。レモンや洋ナシの花、白アプリコットの香りに海塩とトーストのニュアンス、きめ細かい泡と骨格が特徴のマグナムのみの逸品。

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DOMINIO BASCONCILLOS
Dominio Basconcillos Finca De Altura 2022
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Champagne Christophe Baron
Les Hautes Blanches Vignes 2018 1500ml

Owen Bargreen 97ポイント獲得、ワシントンのカルトワイン生産者クリストフ・バロンがシャンパーニュで造るピノ・ムニエ100%、2018年ヴィンテージはトーストしたマジパンやエキゾチックなメロンの香りに、シルクのような泡と洗練された味わい、長く深い柑橘系ミネラルのフィニッシュが魅力の傑作シャンパーニュです。

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SIXTO
SIXTO Frenchman Hills Chardonnay 2018

James Suckling94点、Jeb Dunnuck93点など国際的評論家から高評価を得たワシントン州の古樹シャルドネの傑作で、パッションフルーツとリンゴの花の香りが万華鏡のように広がり、ミディアムボディの控えめな芳醇さが際立つ優雅な一本です。

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Paysan
I. Brand & Family Paysan Chardonnay Jacks' Hill Central Coast 2023

セントラル・コーストの冷涼な花崗岩土壌が育んだシャルドネ。シャブリを思わせるクリーンな酸とミネラルが心地よく、レモンとブリオッシュの香りが優雅に広がります。毎日飲みたくなる、素直で美味しいテーブルワイン。

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