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ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高級ピノ・ノワール。樽熟成の大家ポール・ホブスが手がけた自社畑ワインで、柔らかく優雅な果実味と深い複雑性が調和。細やかなタンニンは上質な食事シーンを格上げし、特別な夜をより一層引き立てます。

オレゴンの銘醸地エオラ・アミティ・ヒルズで、ブルゴーニュの巨匠が携わる庭園から生まれた傑作シャルドネ。レモンの皮や焼きリンゴの爽やかな香りに甘やかなスパイスが絡み、塩辛い余韻が心地よく続く。ミディアムボディの優雅な白は、食卓を彩る特別な一本。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが復活させた、歴史と格式を備えたカベルネ・ソーヴィニョン。ボルドー一級シャトー出身の醸造家が手掛ける逸品は、ラザフォードの恵まれたテロワールを完璧に表現。濃密で奥深い味わいが、特別な夜を彩ります。

ナパ南部の冷涼な地で育つカベルネ・ソーヴィニヨン。ブラックベリーとダークチョコレートの豊かなアロマに、黒鉛のスパイスが心地よく重なります。骨太な構造としなやかさを兼ね備え、ポール・ホブスの卓越した醸造技術が光る逸品。特別な夜のテーブルを彩ります。

ナパヴァレーの自社畑から生まれたパワフルなカベルネ。穏やかな気候と特殊な土壌が育んだ濃厚な果実味にダークチェリーとブラックベリーが華やかに香り、グラファイトのようなミネラルが上質なタンニンと調和。ハーブの香りと洗練された酸がリッチな余韻をもたらします。肉料理との相性抜群です。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチンの傑作。ルハン・デ・クージョの最高区画から生まれたカベルネは、標高と昼夜の気温差がもたらす深い果実味とエレガンスを備えています。アルゼンチンワインの新たな格付けを予感させる、プレミアムな一本です。

オレゴンの銘醸地エオラ・アミティー・ヒルズが誇る完璧な畑から生まれた、ヨーロッパ仕込みのピノ・ノワール。火山性の赤土で育つブドウの優雅さと、バイオダイナミック農法が引き出す奥深い味わいが特徴です。食事の時間を思い出深くする一本。

ナパ・ヴァレーの名門シルヴァラードが手がけるエステート・カベルネ。パリ・テイスティングで歴史を変えたスタッグス・リープ・ディストリクト産のブドウを、最新鋭設備と職人の技で丁寧に仕立てた逸品。黒果実の奥深さと優雅なタンニンが調和し、特別な夜を演出します。

オレゴンの最高峰の畑セブン・スプリングスから生まれた、青りんごと砕いた岩のニュアンスに満ちた上質なシャルドネ。爽やかな酸が心地よく、太陽をたっぷり浴びた果実の風味が余韻まで優雅に続きます。ブルゴーニュの伝統を受け継ぐワイナリーが仕立てた、食事を引き立てる一本です。

ブルゴーニュの気品と海岸からの冷風がもたらす透明感。カリフォルニアの銘醸地で丹精込めて育ったピノ・ノワールは、フレッシュな酸と深い複雑味が調和した上品な一本。エレガントさを求める大人のための赤ワインです。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの恵みを受けたシャルドネ。世界的醸造家ポール・ホブスが樽熟成の技術を駆使して造り上げた、エレガントで奥深い一本。単なる白ワインではなく、食事を引き立てるコンパニオンとして活躍します。特別な夜の相棒に。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸地で育つシャルドネ。ワイン界の巨匠ポール・ホブスが25年間の国際的経験と樽熟成の知識を注ぎ込んだ傑作です。エレガントな白ワインの真髄を、食事との相性の良さで味わえます。

パリの歴史的テイスティングで名を馳せたガーギッチが手がけるナパの傑作。樹齢の高いカベルネから生まれた深みのある味わいは、自社有機栽培ブドウの実力を余すところなく表現。素朴で上品な余韻が食卓を彩ります。

ウエスト・ソノマ・コーストの冷涼な霧がもたらすエレガンスを一杯に。サーモンピンクの色合いから立ち上る新鮮なベリーとスパイスの香りが、きめ細かい泡とともに口中を彩ります。ピノ・ノワール由来の心地よい酸と奥行きある果実味が、前菜からメインまで料理を優しく引き立てる万能なロゼスパークリング。

ソノマ・コースト発、ピノ・ノワールからできた気品あるロゼスパークリング。サーモンピンクの輝きに、プラムと赤スグリの爽やかなアロマが心躍ります。冷涼な海風に育まれたブドウが生む透明感のある酸と、デリケートな果実の調和が上質。エレガントな味わいは食事を選ばず、特別な食卓を格上げします。

アルゼンチン・ワインの巨匠ポール・ホブスが手がける単一畑マルベック。ヴァジェ・デ・ウコの冷涼な気候が育てた、紫色の深い色合いに紅茶とスミレの優雅な香り。きめ細かいタンニンとミネラルが調和し、フレッシュな飲み心地が特徴。上質なアルゼンチン・ワインの真髄を味わう傑作です。

オレゴンの名門畑セブン・スプリングスから生まれた、ヨーロッパ的エレガンスを備えたピノ・ノワール。赤い果実の生き生きとした香りに土の香り、スミレのニュアンスが調和し、洗練された味わいと滑らかなタンニンが食事と共に引き立つ逸品です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候が生み出す、エレガントで繊細なピノ・ノワール。ポール・ホブスの樽熟成の妙技により、果実の優雅さと深みが調和した上質な一本です。日常の食卓からお祝いまで、幅広いシーンで活躍します。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候が生み出す、優雅なピノ・ノワール。世界的醸造家ポール・ホブスが手がけた渾身の一本は、繊細な果実味と奥深い複雑性を兼ね備えています。ディナーのメインディッシュから特別な夜のひとときまで、上質な時間を演出する逸品です。