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Bollinger
Bollinger “Bollinger Rosé” NV

シャンパーニュの家門ボランジェが手がけるロゼは、ピノ・ノワール主体の骨太さと赤ワインの優雅さが共存。ベリーの香りと絹のような泡が織りなす上質な味わいで、アフタヌーンティーからデザートまで幅広くお楽しみいただけます。

¥15,672
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Arnot-Roberts
Arnot-Roberts Cabernet Franc Watson Ranch Vineyard Napa Valley 2022

ナパの冷涼なワトソン・ランチから生まれる、カベルネ・フランの真髄。ニューカリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが仕立てた、凝縮した香りと澄んだ酸が織りなす一本。低アルコール11.5度で、旧世界のエレガンスとカリフォルニアの個性が調和する上質なワインです。

¥9,609
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M.Chapoutier
Lubéron La Ciboise Rouge 2023
¥2,082
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Maison Champy
Corton Grand Cru Le Rognet 2022
¥39,765
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HOXXOH
Hoxxoh Grand Cru 2016

シャンパーニュのグラン・クリュ指定畑オジェとシュイィ産のシャルドネ100%で仕立てた2016年ヴィンテージ、上質な酸と果実味が調和した辛口のシャンパンです。

¥116,310
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Domaine Meyer-Fonné
Domaine Meyer-Fonné Crémant d'Alsace Brut Extra NV

アルザスの気鋭ドメーヌが仕込むクレマン。オーセロワを主体に、シャルドネや白ピノを調和させた優雅な辛口スパークリングです。細かな泡と洗練された酸が心地よく、開きたての若々しさから熟成による奥行きまで楽しめます。食事のお供にも、乾杯の一杯にも最適な一本です。

¥4,576
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut 375ml NV 375ml

シャンパーニュの伝統を守り続ける名門メゾンの傑作。樽熟成由来の洋ナシやシナモンの香りと、シャルドネ主体の清廉な酸が調和した優雅な一本です。引き締まったフレッシュさと力強い余韻は、アペリティフから食事まで幅広いシーンで活躍。上質な泡立ちに包まれた本物のシャンパーニュの味わいをお手頃な375mlで。

¥6,406
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Gruet
Gruet Blanc de Blancs NV

グリュエ社のシャルドネ100%で仕立てたスパークリングワインで、繊細な泡立ちと青りんごやレモンゼストの爽やかさが特徴、Wine Spectator 2020年ベストバリュー100ワイン選出の実績を持つ高品質な逸品です。

¥4,919
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Schramsberg Vineyards
Schramsberg Blanc de Blancs North Coast 2022

シャンパーニュ方式で丁寧に造るカリフォルニアの銘門シュラムスバーグ。100%シャルドネのブラン・ド・ブランは、ノース・コースト産の上質なブドウから生まれた、洗練された泡立ちと奥行きのある味わい。アメリカ大統領公式晩餐会の常連ワイナリーが放つ、最高峰のスパークリングワイン。

¥7,664
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut NV

1864年創業の伝統とセラー・マスター4代目が受け継ぐ職人技が光る、アルフレッド・グラシアン。樽発酵のみこだわる希少なシャンパーニュで、洋ナシやトーストの複雑な香りと、引き締まったフレッシュさが心地よく広がります。4年以上の瓶熟成がもたらす柔らかく優雅な酸味は、アペリティフから天ぷらまで幅広く合わせられる一本です。

¥10,982
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Chambolle Musigny 1Er Cru Les Charmes 2021

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。

¥82,850
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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Blanc 2023
¥10,090
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Jordan
Jordan Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021

アレクサンダー・ヴァレーの温暖な気候で丹念に育てたカベルネ・ソーヴィニヨンは、ソノマの冷涼な夜がもたらす優雅な酸味と濃厚な黒果実味が見事に調和し、2021年は低収量による高い凝縮度でカシスやブルーベリーの深い香りと絹のようなタンニンが特徴です。

¥16,016
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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru (6,000ml)(in 1 bottle wood box) NV 6000ml

シャルドネ100%のグランクリュ、メニル・シュール・オジェから生まれた格別なブラン・ド・ブラン。澄んだ黄金色に、きめ細かい泡立ちが永遠と続き、柑橘やアーモンド、白い花のアロマが華やかに香ります。フィネスとスムーズさを兼ね備えた上品な味わいは、ピュアな余韻とほのかな塩味で長く続きます。特別な瞬間を彩る逸品です。

¥171,600
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G.H.MARTEL
G.H.Martel Robert De Pampignac Brut

G.H.マーテルが手がけるシャンパーニュの逸品で、ピノ・ノワールを主体にピノ・ムニエとシャルドネをバランスよく調合した優雅なブリュット。華やかな香りと繊細な泡立ちが特徴で、食事との相性も抜群です。

¥15,700
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De Sousa
De Sousa Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru (1,500ml) NV 1500ml

シャルドネ100%のグラン・クリュ・シャンパーニュ。古代化石を含むアヴィーズの極上チョーク土壌とビオディナミ栽培が生み出す、塩辛いミネラル感と深い奥行き。樹齢45年の古樹から得られた完熟果実の香りと濃密な旨味が、ラグジュアリーなひと時を演出します。

¥33,176
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G.H.MARTEL
G.H.Martel M.Haslinger Brut

G.H.マーテルが手がけるM.アスランジェ・ブリュットは、ピノ・ノワール主体にピノ・ムニエとシャルドネをバランスよく配合したシャンパーニュで、力強い複雑性と洗練された泡立ちが特徴の一本です。

¥15,700
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