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Domaine Serafin Père & Fils
Domaine Serafin Père & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny 2017
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Domaine Machard De Gramont
Domaine Machard De Gramont Pommard 1Er Cru Clos Blanc 2022
ブルゴーニュ・ポマール1級畑の力強い果実味とチェリーやフランボワーズのアロマが特徴で、滑らかなタンニンと深い余韻が心地よく、上質なピノ・ノワールの魅力を存分に引き出した一本です。
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Domaine Serafin Père & Fils
Domaine Serafin Père & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2017
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Gedeelte Wines
Gedeelte Wines Gedeelte 23 Palomino 2022
1978年植樹の古木パロミノを産膜酵母で熟成させた逸品で、ミネラルとトロピカルフルーツの複雑なアロマにバルサミコやパンの香ばしさが絶妙に調和した、白い花の香りも漂う奥深い一本です。
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Chemin Des Moines De Vergy 2023
ラ・ターシュの上部斜面で育つブドウから生まれた、いきいきとしたピュアな果実味と柔らかく美しい質感が特徴のピノ・ノワールです。
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Melka Estates
Melka Estates MAJESTIQUE Syrah Paderewski Vineyard Paso Robles 2021
スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻シェリーと手がけるメルカ・エステーツの傑作シラー。パソ・ロブレスながらフランス北ローヌのエルミタージュを想わせる気品溢れる造りで、ダークチェリーやプラムの深みのある果実にドライハーブと樽のニュアンスが重なり、長い余韻と柔らかで生き生きとした味わいが秀逸です。
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