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Domaine A. Chopin Et Fils
Domaine A. Chopin Et Fils Nuits Saint Georges Les Charmottes 2018
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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Domaine Eden Pinot Noir 2019
マウント・エデン傘下のドメーヌ・エデンが、サンタ・クルーズ・マウンテンの個性を表現した2019年ピノ・ノワール。ラズベリーやブルーベリーの凝縮した香りと味わいにクラシックなブルゴーニュの特徴を備え、今飲んでも美しく、15年のポテンシャルも秘めた1本です。
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DOMAINE RAIMBAULT PINEAU
Domaine Raimbault Pineau Sancerre Blanc 2022
ロワールを代表するサンセールの名門ドメーヌ・ランボー・ピノーが手がけた2022年ヴィンテージで、樹齢40年のソーヴィニョン・ブランを石灰質と小石の複雑な土壌で栽培し、リュット・レゾネによる自然派的アプローチで醸造した上質な白ワイン。
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Domaine De La Côte
Domaine De La Côte DDLC Pinot Noir Estate 2023
ジェームス・サックリング誌2024年11月号で94点獲得した、サンタ・リタ・ヒルズの傑作ピノ・ノワール。複雑なフローラルと果実香、引き締まった骨格と鮮やかな酸が調和し、ローズやチェリーの香りが繰り広げられて優雅な余韻が心地よく続きます。
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2021
ローヌの銘醸地コート・ロティで、自然派の哲学と完熟ブドウへのこだわりで名高いドメーヌが仕立てた逸品です。シラーにヴィオニエを加えた伝統的なブレンドは、優雅な花香と深い果実味が調和。ビオロジック栽培による純粋なテロワール表現と、樽熟成による複雑性が一体となった上質な赤ワイン。ハイソックスな夜のテーブルを演出します。
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Louis Max & David Duband
Louis Max & David Duband Chardonnay Pay d'Oc 2025
ブルゴーニュの伝統とラングドックの太陽が融合。デュバンとルイ・マックスのコラボが生み出す、フレッシュで優雅なシャルドネ。ミクロクリマを活かした厳選ブドウから、みずみずしさと洗練を引き出した一杯。日常の食卓からおもてなしまで、どんなシーンにも映える南フランスの逸品です。
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