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Domaine Harmand Geoffroy
Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin 1Er Cru Lavaux St-Jacques 2023

ゲヴレ・シャンベルタンの1級畑ラヴォー・サン・ジャックから生まれた、赤果実とドライハーブが心地よく香り、肉厚な果実味と引き締まった骨格が調和する端正なピノ・ノワール。

¥34,100
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G.H.MARTEL
G.H.Martel M.Haslinger Brut Rose

シャンパーニュの名門G.H.マーテルが手がけるロゼ・シャンパンで、ピノ・ノワール50%の上質なブレンドが華やかなサーモンピンク色と心地よい酸味を実現しました。

¥17,830
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Prima Perla Blanc De Blanc Chardonnay Brut Serigraphy

白い花とグレープフルーツの爽やかなアロマに、力強くも繊細な泡立ちが心地よいシャルドネのスパークリングワイン、華やかなボトルデザインが食卓を一層引き立てます。

¥2,750
1 available
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Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande
Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande Pichon Comtesse Reserve 2021
¥14,880
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Hattingley Valley
Hattingley Valley Kings Cuvee 2015

イングランドの名門が200樽以上から厳選した6樽のみで造る限定キュヴェ、6年以上の瓶内熟成がもたらすブリオッシュの気品とオーク樽由来の深い複雑性が調和した秀逸な一本です。

¥24,030
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut Rosé IN BOX NV

160年の伝統を守るシャンパーニュ・メゾンが仕立てた、大人の魅力溢れるロゼ。シャルドネの上質感とピノ・ノワールの深みが優雅に融合し、樽熟成由来の円熟した酸が心地よく広がります。特級畑のブドウとソレラシステムの熟成が生み出す、上質なテーブルシャンパーニュ。

¥14,528
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De Sousa
De Sousa Cuvée Mycorhize Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Dégorgement 9_2024/01) NV

アヴィーズの古代化石が眠るチョーク質土壌とビオディナミ農法が生み出す、樹齢45年以上の深い根からのミネラル豊かなシャルドネ。完熟した果実の香りと濃密な旨味が、柔らかな酸に輪郭を与え、海の幸から和食まで幅広く寄り添う上品なグラン・クリュです。

¥25,168
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Maison Champy Pernand-Vergelesses
Maison Champy Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses Rouge 2020
¥13,590
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Rose Brut Distinguee NV
¥15,604
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Domaine Harmand Geoffroy
Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin 1Er Cru Lavaux St-Jacques 2022

ゲヴレ・シャンベルタン1級ラヴォー・サン・ジャックのエレガントな赤ワイン。赤果実とドライハーブの香りに肉厚な果実味、引き締まった骨格が調和し、深みと複雑さを兼ね備えた端整な仕上がり。

¥33,180
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2022

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛ける、グランクリュ街道東側の上品な1級畑産ピノ・ノワール100%で、木樽とテラコッタの甕で熟成させた2022年の逸品です。

¥29,750
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Maison Champy Pernand Vergelesses
Maison Champy Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots Rouge 2023
¥14,094
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Andre Clouet
Andre Clouet Grande Reserve Brut Nv 375ml

ワイン・アドヴォケイト90点獲得、エレガントで複雑性豊かなピノ・ノワール100%のグラン・クリュシャンパーニュ。ブージー村産の極上葡萄から生まれた、シルキーな骨格と洗練された泡が織りなす赤系果実の層が特徴で、果実味から酸味、ミネラルまで完璧にバランスした食前から食中まで活躍する一本です。

¥5,810
2 available
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Pierre de Bry
Pierre de Bry NV
¥9,701
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DOMAINES PIERRE CHAVIN
Domaines Pierre Chavin Louis Le Grand Blanc De Blancs

ラングドック地方の高級スパークリング、シャルドネ100%で仕立てたルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブランは、優雅な泡立ちと辛口の味わいが特徴で、食事との相性も良く特別な食卓を彩ります。

¥4,200
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De Sousa
De Sousa Cuvée Mycorhize Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV

コート・デ・ブランの最上級テロワール、アヴィーズ村のシャルドネを100%使用。ビオディナミ農法で育まれた完熟ブドウから生まれる、濃密な果実味とミネラル感が調和した秀逸なブラン・ド・ブラン。家族三代で受け継がれた職人技が宿る、気品あるシャンパーニュです。

¥25,168
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Domaine Meyer-Fonné
Domaine Meyer-Fonné Crémant d'Alsace Brut Extra NV

アルザスの気鋭ドメーヌが仕込むクレマン。オーセロワを主体に、シャルドネや白ピノを調和させた優雅な辛口スパークリングです。細かな泡と洗練された酸が心地よく、開きたての若々しさから熟成による奥行きまで楽しめます。食事のお供にも、乾杯の一杯にも最適な一本です。

¥4,576
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Julien Schaal
Julien Schaal Cremant d'Alsace Sophie Schaal NV

ジュリアン・シャール夫妻による醸造で、アルザスの石灰質土壌から生まれたピノ・ブラン100%の上質なクレマン、24ヶ月以上の瓶内熟成が生む澄みわたる果実味とミネラル感、青りんごや柑橘の香りが心地よくアペリティフや料理との相性も秀逸です。

¥4,350
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Maison Champy
Corton Grand Cru Le Rognet 2022
¥39,765
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HOXXOH
Hoxxoh Gold

シャンパーニュの最高峰シャルドネ100%で造られた、HOXXOH GOLDは気品溢れる泡立ちと華やかな香りが特徴の本格派シャンパンです。

¥123,940
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