ブラックベリーやプラム、ワイルドベリーなど複雑なアロマと風味を備え、グリップのあるタンニンと整った酸味で完成度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン、コーヒーやたばこの葉の香りが上質な余韻を引き出す一本です。

有名評論家ジェブ・ダンカックから97点を獲得したスローン・エステートのセカンド・セレクション、アスタリスク。黒系果実、スミレ、モカの香りにポイヤックを思わせるクラシックな骨格を備え、しなやかなタンニンが支える密度の深い味わいが特徴で、若いうちのデカンタージュでも長期熟成でも楽しめる一本です。

セントラル・コースト最古のコミュニティ・バラードで5代にわたりブドウ栽培を手掛けるミラーファミリーと、アメリカトップのシャルドネ造り手クランダルが手掛けた傑作が、バニラやクリームのリッチさにシトラスやストーンフルーツの爽やかさが層をなし、微かな樽香がチャーミングに余韻に香る逸品です。

オーストラリア・マーガレット・リヴァーの銘醸地から届く、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンの調和した白ワイン。爽やかな果実味と心地よい酸が特徴的です。

ワシントン州の名門Long Shadowsが造った2020年ヴィンテージは、白い花やグースベリー、ミネラルの香りが心地よく、アプリコットやハチミツ、白桃の繊細な味わいに生き生きとした酸が長く続く、バランスの取れた上質なリースリングです。

グラマーシー・セラーズの旗艦ヴィオニエ、白桃やアプリコット、ライチに白い花と蜜蝋のニュアンスが重なり、タラゴンやマジョラムのハーブが鮮やかに香る。アロマティックでありながら豊かな酸が支える上品な味わい、10秒以上続く長い余韻が特徴の傑作。

チャールズ・スミス・ワインズのアイコニックなラベルで知られるイヴ・シャルドネは、トロピカルフルーツとハニークリスプアップルの豊かな香りにレモンカードの爽やかさが調和し、トーストオークで優雅に締めくくる、もっと飲みたくなる魅力的な辛口白ワインです。

フードワイン誌がアメリカ代表畑トップ10に選び、ワイン・アドヴォケート誌も「オレゴン最高峰」と評した伝説の畑セブン・スプリングスから、世界的名手ドミニク・ラフォン設立のイヴニング・ランドが手掛けるガメイ・ノワール、オレゴンで最注目のワイナリーが造る唯一無二の傑作。

シャトー・モンテレーナの限定ソーヴィニヨン・ブランは、冷涼なオーク・ノル地区の樹齢40年のブドウ園由来で、セミヨンのまろやかさと蜂蜜のリッチさがキウイ、柑橘、レモングラスの爽やかさと調和し、グレープフルーツと柑橘の香ばしさで心地よくリフレッシュする、マロラクティック発酵を避けた果実の純粋性を表現する秀逸な一本です。

マールボロの名門フォリウムが手塩にかけた1996年植樹の古樹ソーヴィニョン･ブラン。有機栽培と厳格な収量制限で凝縮した果実を追究し、手摘み収穫から最小限の醸造介入でテロワール本来の輝きを引き出しました。透明感溢れる辛口の逸品です。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが手がけた2024年シャルドネ、パイナップルと青リンゴの香りにクリーミーなバニラが優雅に調和し、シルキーな質感とレモンカードの爽やかさで幅広い料理と相性抜群、受賞歴豊富な一本です。

オーストラリアのニュー・サウス・ウェールズ州を代表するティレルズ・ワインズが手がけるムーアズクリーク・シャルドネ2025年は、冷涼な気候で育ったシャルドネの豊かな表現力を引き出した白ワインです。

フランス・ボルドーの家族経営シャトーが手掛ける白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン主体でギルベール＆ガイヤールガイド金賞受賞、環境認定レベル3取得の優れた品質のボルドーブランです。

Star Lane Vineyardの初となるカベルネ100%仕立てで、華やかなアロマと引き締まったストラクチャーが魅力。完熟カシスやフローラルの香りにドライチェリー、シナモンやクローブのスパイスが調和した奥深い一本です。

オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたり選ばれたナパを代表するスタッグリン・ファミリーが、ラザフォードの銘醸畑で世界的醸造家ミッシェル・ロランとともに造り上げた傑作カベルネで、スミレやレザーの香りと、キルシュやチョコレートの重層的な風味、生き生きとした酸とクリーミーな質感が一体となり、数十年の優雅な熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの名門ルイス・セラーズが手がけた2023年ヴィンテージがJames Suckling92点を獲得、ヘーゼルナッツとイチジクの香りにミネラル感が優雅に調和し、なめらかな口当たりからキャラメルの心地よい余韻へ続く至福のシャルドネ。

チャールズ・スミス・ワインズの象徴的なアイコン、カルトブランド「クンフーガール」は白桃と柑橘の香りが心地よく、ミネラル豊かな爽快な酸味とドライなフィニッシュで、スパイシーなラーメンやアジア料理との相性が抜群の一本です。

オーストラリアを代表するティレルズ・ワインズのムーアズクリーク・ソーヴィニョン・ブランは、ニュー・サウス・ウェールズ州の恵まれたテロワールから生まれる爽やかな白ワインで、生き生きとした酸味と果実味のバランスが魅力の一杯です。

クリストムの創始者以来25年にわたるワインメーカー、スティーヴ・ドナーが造るエオラ・アミティ・ヒルズの傑作で、97ポイント（JEB DUNNUCK.COM）を獲得、プラムやラベンダーの優雅な香りと黒スグリの凝縮感、柔らかなタンニンの余韻が15～20年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。