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Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
Passopisciaro Srl - Societa' Agricola Contrada Rampante 2023

樹齢100年以上の古樹が育む、標高1000m以上のランパンテ・クリュから生まれたワイン。火薬のニュアンスとスパイス感、そして甘味と旨味が複雑に広がる、クリュの中でも最も遅く収穫される特別な一本です。

¥18,880
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Beaujolais Coeur De Vendanges Vignes Centenaires 2024

樹齢100年を超える古樹から生まれた、凝縮したダークベリーとイチゴの果実味、そして余韻に響くミネラル感が秀逸なボージョレ赤ワインです。

¥4,520
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Domaine Harmand Geoffroy
Domaine Harmand Geoffroy Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022

樹齢50年から80年の古樹から生まれる、力強くスパイシーな香りと凝縮した果実味が特徴で、繊細なタンニンと長い余韻が見事に調和したジュヴレ・シャンベルタンです。

¥21,050
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J.M. Cazes
Saint-Estèphe d’Ormes de Pez 2019
¥5,720
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Domaine Denis Pere Et Fils
Domaine Denis Pere Et Fils Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2021

ガーネット色の美しい外観から鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味に引き締まった酸としなやかなタンニンが調和したバランス感に優れたピノ・ノワール。

¥7,840
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Gruet
Domaine St. Vincent Brut NV

グルエ社のスパークリングワインの中でも特にコストパフォーマンスに優れた一本で、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドし瓶内二次発酵で丁寧に造られた上質な泡立ちと青りんご、洋梨の爽やかな香りが心地よく、食事との相性も抜群な毎日飲みの一枚です。

¥4,004
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Chardonnay-Viognier 2024

オーク樽熟成のシャルドネとフレッシュなヴィオニエが美しく融合した南仏の逸品で、芳醇な果実味とバニラの香りが心地よく調和する上質な白ワインです。

¥2,750
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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Pinot Noir Santa Cruz Mountains 2021

Domaine Eden Winesのピノ・ノワール、94点獲得の高評価ワインが圧倒的魅力を放つ、サンタ・クルーズ・マウンテンズのテロワールを見事に表現した一本。カレースパイスとカルダモンの華やかなアロマに、ラズベリーと森林の豊かな風味が調和するミディアムボディで、熟成による更なる深みへの可能性も秘めています。

¥8,580
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Massican
Massican Gemina 2023

ナパ・ヴァレー唯一の白ワイン専門家ダン・ペトロスキーが造るGemina、Decanter96点獲得の傑作です。イタリア南部の3品種をブレンドした地中海スタイルは、潮風と桃、レモンゼストの香り、ミネラリーな白胡椒の余韻で、食卓を彩る一杯。

¥8,690
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Clos Sainte Magdeleine
Clos Sainte Magdeleine Cassis Bel-Arme Blanc 2023
¥10,130
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Cristom Vineyards
Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard 2022

James Suckling 96点獲得、オレゴン・ピノ・ノワール界の巨匠スティーヴ・ドナーが手掛けるクリストムの傑作で、バラやブラックチェリー、ブルーベリーの華やかな香りと豊かな風味、心地よい酸とタンニンが調和した飲み応えのあるピノ・ノワール。

¥15,400
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Maison Champy
Beaune Vieilles Vignes Rouge 2021
¥10,227
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Fratelli Serio e Battista Borgogno
Fratelli Serio e Battista Borgogno Dolcetto d'Alba D.O.C. 2024

ピエモンテの銘醸地アルバで育つドルチェット種から造られる、軽やかで親しみやすい赤ワイン。19世紀から続く名門ボルゴーニョの伝統的な醸造技法による、素朴で優雅な味わいが特徴です。低アルコール度数で食事を選ばず、日常の食卓から特別な夜まで幅広いシーンで活躍する一本。

¥4,004
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Domaine Laroche
Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2023
¥10,707
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas La Forge Estate Chardonnay 2025

ラ・フォージ・エステートの厳選シャルドネを新樽を含むオーク樽で熟成させた、エレガントでフルーティな風味が特徴で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力の一本です。

¥2,290
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Chateau Paul Mas Belluguette 2024

マンゴーやパイナップルの香りにバニラやトーストしたブリオッシュの甘やかさが重なり、果実の厚みと花の余韻がとろけるように広がる魅惑の味わいで、熟成とともに深みとまろやかさが増していく逸品です。

¥3,660
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah 2024

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを新樽で熟成させ、バランスの取れた香りと豊かなコクが絶妙に調和した2024年ヴィンテージ、ドメーヌ・ポール・マスの上質なフルボディワインです。

¥2,750
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Claude Val Rose 2025

南仏の豊かな気候を表現した華やかなロゼワインで、瑞々しいチェリーのアロマと南仏らしい豊かな果実味が心地よく広がる一本です。

¥1,610
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