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Gramercy Cellars
Gramercy Cellars John Lewis Syrah Walla Walla Valley 2019
マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手がけるワシントン・ワイン業界の旗手グラマシー・セラーズ。2019年グラマシー・イヤーの最良年産シラーは、生き生きとした酸とラズベリー、黒胡椒、スパイスの複雑な香り、塩分と鉄分のミネラル感、エレガントながら力強い深さと複雑さを備え、長期熟成を期待できる傑作です。
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Rudd Estate
Rudd Estate Leslies's Blend Mount Veeder Estate 2017
ナパ・ヴァレー銘醸地オークヴィルの自社畑から生まれた傑作、Parker Point96+を獲得したレスリーズ・ブレンドは、黒スグリとドライチェリーの濃密な果実味にマウント・ヴィーダー特有の爽やかなミント香が調和し、シルクのような口当たりと力強いタンニンの完璧なバランスが15年の熟成ポテンシャルをもたらします。
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Clotilde Davenne
Clotilde Davenne Chablis 1Er Cru Montmain 2020
シャブリを代表する女性醸造家クロティルド・ダヴェンヌが、テロワール理解と確かな技術で仕上げた完成度の高いプルミエ・クリュ。南部モンマンの特徴であるふくよかさと厚みのあるミネラルを、樽を使わずシャブリらしい直線的な酸とピュアに表現した逸品です。
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Cave Des Onze Communes Soc. Coop.
Cave Des Onze Communes Soc. Coop. Valle D'Aosta Pinot Noir 2023
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Chev.
Chev. Chordonnay Russian River Valley 2020
コスタ・ブラウンの生みの親マイケル・ブラウンが手掛ける職人芸ブランド・シェヴのシャルドネは、レモンやトロピカルフルーツの香りに樽の香ばしさが重なり、酸とミネラルのバランスが秀逸で、長く続く官能的な余韻が特徴です。
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Grgich Hills Estate
Grgich Hills Chardonnay Estate Grown Napa Valley 2022
パリのティスティングで世界を驚かせた伝説のワイナリーが手掛ける、ナパ最高峰のシャルドネ。白桃やレモンの爽やかさに、トロピカルフルーツの豊かな果実感を備え、鮮烈な酸とジューシーさが心地よく調和。有機栽培の自社畑産ブドウ100％で造られた、エレガントで上品な一本です。
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