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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin La Brunelle 2023
ブルゴーニュの名門ドメーヌが手がけた村名ワイン、ラ・ブルネルは完成度の高い区画から生まれた逸品で、凝縮した果実味と心地よい酸のバランスが秀逸、調和のとれた素晴らしい一本です。
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Domaine Saint-Jacques
Domaine Saint-Jacques Rully Rouge 1er Cru La Fosse (1,500ml) 2022 1500ml
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズの最高峰ドメーヌが造る1級畑ワイン。ピノ・ノワール100%の優雅な赤で、40年樹齢の古樹ブドウを手摘み収穫し、伝統的製法とシャサン樽で約12ヶ月熟成。低収量・持続可能農法で育まれた上質感と深い味わいが、パリの星付きレストランでも愛される一本です。
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