メンドシーノの高地ポッター・ヴァレーの樹齢30年アルザス風リースリング。2021年の厳しい気象条件下で白亜土の急斜面で育った葡萄は、ドライながら豊かなミネラル感と心地よい酸が特徴で、今飲んでも熟成も可能な複雑味を備えています。

コロンビア・ゴージュAVAの設立メンバーであるシンクラインが、3世代にわたるウィリアムズ家の「ハート・オブ・ザ・ヒル」畑のムールヴェードルで仕立てた、ブラックベリーとガリーグの香りに柔らかく熟したタンニンとジューシーな酸が調和する、レッド・マウンテンの骨格あるエレガントな逸品です。

スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻シェリーと手がけるメルカ・エステーツの傑作シラー。パソ・ロブレスながらフランス北ローヌのエルミタージュを想わせる気品溢れる造りで、ダークチェリーやプラムの深みのある果実にドライハーブと樽のニュアンスが重なり、長い余韻と柔らかで生き生きとした味わいが秀逸です。

ビオディナミ農法で栽培された樹齢30年の古木から生まれ、ブルーベリーやスグリ、スミレの香りにソフトなタンニンとスパイシーな味わいが心地よく調和したウィラメットバレーのピノノワール。

世界的評論家ロバート・パーカーJrが「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン」と絶賛したモリードゥーカーが造るスパークリング・シラーズ、ダークベリーとプラムの豊かな香りに生き生きとした泡が心地よく、ココアやバニラの奥深い余韻が優雅に広がります。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派マックマニスの新作ヴィオニエは、桃やアプリコットの優雅なアロマと、リッチながら爽快な辛口の味わいが特徴で、エスニック料理や甲殻類との相性も抜群です。

ワイン・スペクテーター誌の世界トップ100に選出されたベストセラー、マスキャレッリのリゼルヴァはモンテプルチャーノの素晴らしさを極めた一本で、濃厚で複雑なアロマとビロードのようなタンニンが究極のバランスを実現しています。