ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョのグラン・クリュで、樹齢35年のピノ・ノワールを粘土石灰質土壌で栽培し樽熟成させた、シルヴァン・デュボーのこだわりの一本です。

ソノマ・コースト発、ブルゴーニュの醸造家からも高く評価されるロス・コブが手がけるピノ・ノワール、パーカー96点・デキャンター95点を獲得した傑作です。赤いベリーやミント、ラベンダーの爽やかなアロマにチョーキーなミネラル感と美しい骨格が調和し、2035年までの長期熟成にも対応します。

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けたセンシーズのシャルドネは、JEBDUNNUCK.com で95点を獲得し、オレンジオイルやローストパイナップル、蜜蝋の熟した香りに火打石のキリッとした引き締まりが調和した、今飲んでも数年後の熟成にも期待できる優雅な一本です。

ブルゴーニュの特級畑クロ・サン・ドニから生まれた、濃密で凝縮感あふれるピノノワール。泥灰質と石灰岩の土壌が育む男性的でたくましい味わい、新樽66％で18ヶ月熟成させた複雑な深みが特徴です。

アルザスの銘醸地フランクシュタイン・グラン・クリュから生まれたレオン・マンバックのゲヴュルツトラミネール2020は、ゲヴュルツトラミネール100%で仕上げた白ワインで、エキゾチックな香りと優雅な酸のバランスが特徴です。

ブルゴーニュの銘醸地コルトン・グラン・クリュから、シルヴァン・デュボーが手掛ける上質なピノ・ノワール。ロニエ区画の豊かな果実味と優雅なタンニンが調和した、2017年ヴィンテージの逸品です。

オレゴンの名門ポンジが仕掛ける、洋梨とレモンの爽やかさにハニーサックルが香る白。ウィラメット・ヴァレーの石灰岩質土壌が醸す繊細なミネラルと、ジンジャーとバジルのスパイスが複雑性を引き出しました。クリスマスディナーやシーフード料理をエレガントに引き立てます。

全米人気No.1のジンファンデル、ブラックチェリーやラズベリーの豊かなアロマにチョコレートとスパイス香が絶妙に調和し、ジューシーな完熟果実の甘味とバニラの優雅さが心地よく広がる一本です。

クリストムの創始者以来25年にわたるワインメーカー、スティーヴ・ドナーが造るエオラ・アミティ・ヒルズの傑作で、97ポイント（JEB DUNNUCK.COM）を獲得、プラムやラベンダーの優雅な香りと黒スグリの凝縮感、柔らかなタンニンの余韻が15～20年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。

ソノマの冷涼な畑で育つトゥルソー・グリが奏でるフレッシュな世界。ストロベリーやバラの香りに包まれた軽やかな酸が心地よく、低アルコールながら奥深い味わい。オイスターから和食まで、あらゆる食卓で活躍する懐の深さが魅力のナチュラルワインです。

アルザス最高峰グラン・クリュから生まれた、ゲヴェルツトラミネールの傑作。気品あるバラの香りと華やかな果実味、優雅な酸が見事に調和した一本です。若き名匠メイエ・フォンネのテロワール表現の粋を味わえます。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑が生み出す、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたソーヴィニヨン・ブラン。透明感溢れる酸とミネラルが心地よく、ニュー・カリフォルニアの革新を体現した一本。食卓を彩る上質な白ワインです。

ジュヴレ・シャンベルタン村の最高峰特級畑から生まれた、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンによる傑作。カシス、スミレ、スパイスが奏でる芳醇な香りと、木樽と素焼きの甕による複雑で深いコクが特徴のピノ・ノワール。

ナパの一流オーナーが手がける単一畑カベルネ。オークノール地区のテロワールを徹底的に追求し、土壌から栽培方法まで細部にこだわった逸品です。ブドウ本来の力強さと土地の個性が調和した、深みある味わいで特別な食卓を彩ります。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るならストルプマンのブドウで」と醸造家たちに称賛されるバラード・キャニオンの造り手による、ザクロのフレッシュさと赤みがかったサンジョヴェーゼ、濃いシラーが調和した2019年ヴィンテージ、オークとドライハーブの香りが長期熟成の可能性をほのめかします。

16世紀から続く歴史あるシャトーが、オーゾンヌの当主アラン・ヴォーティエ氏の哲学で復活。メルロの深い魅力とカベルネ・フランのエレガンスが調和した2012年は、収量制限と樽熟成により凝縮感溢れる逸品。ボルドーの伝統とグラン・クリュの品質が融合した一本です。

ソノマ・コーストの冷涼な気候で育ったピノ・ノワール100％を使用し、フレンチオークで熟成させたエレガントな一本で、アメリカンチェリーやブルーベリーの香りが心地よく、その場所に帰属するワインという職人技が光るアーネスト・ヴィンヤーズの傑作です。

ジェームス・サクリング98ポイント獲得、ブルゴーニュのグラン・クリュを思わせる複雑さと奥行きのある果実味、パイ生地や火打石のニュアンスが心地よく、カリフォルニア屈指の畑が生むソノマ・コーストのシャルドネは今から楽しめ長期熟成も期待できる逸品です。

ナパ・ヴァレーの名門エステート産、熟したブラックチェリーとプラムの濃厚な香りにスパイスが調和し、ベルベットのような柔らかさと骨格あるタンニンで構成された力強いジンファンデル、肉料理との相性抜群。