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ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンとカリフォルニア固有のジンファンデルを融合させた究極のレッド・ブレンド、ダックホーン傘下パラダックスの2021年ヴィンテージ。ブルーベリーやラベンダーのアロマに火打石のニュアンスが加わり、ダークベリーの贅沢な味わいが堅牢なタンニンに支えられた複雑でエレガントな一本。
Wine Advocate98点、James Suckling97点など名高い評論家から高評価を獲得したチャールズ・スミスのK Vintners King Coalは、ワシントン州の2020年ヴィンテージの傑出した年を象徴する逸品で、ブラックチェリーにタバコ、カカオ、革が絡み合い、力強さと芳ばしさが調和した複雑で深い味わいです。
ナパ・ヴァレー固有の品種融合で世界品質を目指すパラダックスが、カベルネ・フランとジンファンデルのブレンドで生み出した優雅な逸品は、ブラックチェリーやスパイス、プロヴァンスのハーブが香り、しなやかなタンニンと豊かなダイナミズムが調和する完成度の高い一本です。
ナパ・ヴァレー最高の葡萄からウルトラ・プレミアムワインを造る30年以上の伝統を受け継ぐアイコニックワイン、シルエット・シャルドネ2021年は93ポイント獲得。ブルゴーニュの天然酵母樽発酵で、カーネロス特有の鮮やかな酸とふくよかさが調和し、蜜のようなハニーサックルや熟した洋梨の香り、レモンカスタードの複雑な味わい、洗練された余韻が10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた
ナパ・ヴァレーの名門Realm Cellarsが手がける2024年ヴィンテージは、カベルネ・フランが主役となりクランベリーやザクロなどのみずみずしい果実味にフローラルで伸びやかな香りと繊細なハーブのニュアンスが重なり、丸みある親しみやすさと明確な輪郭を兼ね備えた上質な赤ワインです。
カリフォルニアの伝統を打ち破るオッドロットが、モントレーの自社畑で育成したカベルネとシラーのハーモニー、完熟ブラックベリーとプラムの豊かなアロマに、溶け込んだなめらかなタンニンが織りなす力強くも親しみやすい一本です。
