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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Morey Saint Denis Les Porroux 2022

ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニから、ピノ・ノワール100%で仕立てた2022年ヴィンテージ、アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの上質な赤ワインです。

¥33,690
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Morey Saint Denis Les Porroux 2021

ブルゴーニュの名門ビドー家によるモレ・サン・ドニ、レ・ポルー区画産のピノ・ノワール100%。2021年ヴィンテージは優雅な酸味と深い果実味が調和した上質な赤ワインです。

¥31,030
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Blanc De Noirs Terroir De Chazot Extra Brut

世界遺産登録申請中の歴史的地区テロワール・ド・シャゾから生まれた、ルイ・ピカメロのクレマン・ド・ブルゴーニュ。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールで、優雅な泡立ちと深い味わいが特徴です。

¥6,870
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru (1,500ml) NV 1500ml

コート・デ・ブランの最上峰アヴィーズ村から、ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネ100%。樹齢45年の古木が吸収した深いミネラルと、完熟果実の香りが調和した極上のシャンパーニュです。エクストラ・ブリュットの上品な味わいに、引き締まった余韻が長く続く優雅さをお愉しみください。

¥51,480
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Chambolle-Musigny Hermance 2022

ブルゴーニュの銘醸地シャンボール・ミュジニーから、ピノ・ノワール100%で仕立てた優雅な赤ワイン。アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの手による2022年ヴィンテージは、繊細な香りと心地よい酸味が調和した一本です。

¥38,350
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Chambolle-Musigny Hermance 2022

ブルゴーニュの名醸地シャンボール・ミュジニーからピノ・ノワール100%で仕立てた、アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの2022年ヴィンテージは優雅な香りと洗練された味わいが特徴のエレガントな赤ワインです。

¥33,730
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Zoemie De Sousa
Zoemie De Sousa Rose Brut Distinguee NV
¥15,604
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Joannès-Lioté et Fils
Joannès-Lioté et Fils Brut Soléra NV

ピノ・ムニエを主体とした優雅なシャンパーニュ。ソレラ・システムで熟成させたリザーヴワインを50%以上ブレンドすることで、複雑で奥深い味わいを実現。36~60ヶ月の瓶内熟成がもたらす円熟した泡立ちと、マルヌ渓谷のテロワール表現が特徴です。祝いの場から日常のひとときまで、幅広いシーンで活躍する一本。

¥8,465
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Dégorgement 1_2022/03) 2013

アヴィーズのテロワールを極めたド・スーザのシャンパーニュ。ビオディナミ農法で育てた完熟シャルドネは、古代の化石を含む繊細なチョーク質土壌から、圧倒的なミネラル感とエレガントさを引き出します。9年の熟成が生み出す濃密な旨味と柔らかな酸のバランス、真摯な造り手の想いが一杯に映ります。

¥59,488
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Vin Mousseux Blanc De Blancs Chardonnay Brut

シャルドネ100%で醸造された華やかな白い花のアロマと爽やかでフレッシュな果実感が特徴のコストパフォーマンスに優れたスパークリングワインです。

¥3,550
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Bollinger
Bollinger “Bollinger Rosé” NV

シャンパーニュの名門ボランジェが仕立てた優雅なロゼ。ピノ・ノワール由来の深みと、ベルベットのような泡の心地よさが調和します。赤ベリーの香りと骨格のある味わいで、午後のティータイムからデザートまで、幅広いシーンで活躍。英国王室の格式と遊び心が詰まった一本です。

¥15,672
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Delamain
Delamain Cognac Grande Champagne Pléiade Apogée Ancestral 700ml (in box) NV 700ml

グランド・シャンパーニュの最高級原酒のみを厳選し、古樽でゆっくり熟成させた9代続く名門デラマンの傑作。ミネラルとフルーティさが調和した奥深い味わいは、スピリットの本質を追求する職人技の結晶。特別な夜のための至高の一杯です。

¥125,840
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G.H.MARTEL
G.H.Martel Robert De Pampignac Brut

G.H.マーテルが手がけるシャンパーニュの逸品で、ピノ・ノワールを主体にピノ・ムニエとシャルドネをバランスよく調合した優雅なブリュット。華やかな香りと繊細な泡立ちが特徴で、食事との相性も抜群です。

¥15,700
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut (1,500ml) (in wood box) NV 1500ml

シャルドネとピノ・ノワールが織りなす、樽熟成による複雑性と塩味が特徴のシャンパーニュ。黄金色の泡は生き生きと立ち上り、パイナップルや白桃の香りにココナッツのニュアンスも。洗練された骨格と豊かなボディで、魚介との相性も抜群。天国から届く楽園の味わい。

¥64,064
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G.H.MARTEL
G.H.Martel M.Haslinger Brut

G.H.マーテルが手がけるM.アスランジェ・ブリュットは、ピノ・ノワール主体にピノ・ムニエとシャルドネをバランスよく配合したシャンパーニュで、力強い複雑性と洗練された泡立ちが特徴の一本です。

¥15,700
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Schramsberg Vineyards
Schramsberg Blanc de Blancs North Coast 2022

シャンパーニュ方式で丁寧に造るカリフォルニアの銘門シュラムスバーグ。100%シャルドネのブラン・ド・ブランは、ノース・コースト産の上質なブドウから生まれた、洗練された泡立ちと奥行きのある味わい。アメリカ大統領公式晩餐会の常連ワイナリーが放つ、最高峰のスパークリングワイン。

¥7,664
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Pierre de Bry
Pierre de Bry NV
¥9,701
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HOXXOH
Hoxxoh Ruby

AOPシャンパーニュ認定、シャルドネ95%使用のHoxxoh Rubyは、優雅な泡立ちと洗練された味わいが特徴のプレミアムシャンパンです。

¥127,750
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