Graham Beck Wines Graham Beck Ultra Brut 2017は、熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマにブリオッシュと蜂蜜香を備えた、爽やかな果実味と弾ける泡が魅力の非常にドライなスパークリングワインです。

高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランドのピノ・ノワール。フレッシュなストロベリーやラズベリー、ローズマリーやタイムの香りが心地よく、透明感のある果実味と滑らかなタンニンのバランスが秀逸な一本です。

オレゴン州アップルゲート・ヴァレーの名門ベッカム・エステートが手がけた、シラーとヴィオニエの優雅なブレンドワイン。アンフォラという古い陶製容器で育まれた2018年ヴィンテージは、複雑性と調和が織りなす一本です。

ノース・コーストの恵まれた気候で育つマルベック主体の複数品種ブレンド。ボーバレル熟成による豊かなスパイスとナッツの香り、熟したチェリーの果実味が心地よく調和した奥深い赤ワインです。クラシカルな余韻が食卓を彩ります。

ナパ・ヴァレーの名門ダックホーン・ヴィンヤーズのメルロ、花香と濃い赤系果実の魅惑的な香りで始まる典型的なナパスタイルで、メルロの果実味とタンニンが見事に調和した洗練された味わいがカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドでさらに引き立てられた長く活き活きとした余韻が特徴です。

Graham Beck Ultra Brut 2018は熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマに加えブリオッシュや蜂蜜香が心地よく、爽やかな果実味と弾ける泡が特徴の非常にドライなスパークリングワインです。

ナパ・ヴァレーの象徴的ワイナリーが造る、ソノマ・コースト産シャルドネの傑作。レモンカスタードや洋梨の芳醇な香りに、樽由来のリッチさと葡萄本来の爽やかな酸が調和し、長く続く余韻が食事との相性も抜群の一本です。

ブルゴーニュの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュをアンヌ・エ・セバスティアン・ビドーが手掛けた2022年は、ピノ・ノワール100％の優美な赤ワイン。

Wine Enthusiast TOP100 BEST BUYS 2011第1位に輝いた、ドライとスイートの中間に位置する絶妙なリースリング。ジャスミン、洋ナシ、アプリコットの香りと、切れの良さと甘さのバランスが見事で、スパイシーな料理から豊かな食事まで幅広くペアリング可能な一本です。

畑に溢れる自生のハーブや花々をグラスに閉じ込めたようなフローラルでアロマティックな白ワインで、シトラスフルーツの明るい果実味に存在感のあるミネラルと酸が調和した一本です。

ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーン社の上質なセカンドラインが、毎日飲めるワインとしてクオリティとプライスのバランスを極めたシャルドネ、ソノマの秀逸な畑から厳選した葡萄で仕立てた優雅な一本です。

世界的にも珍しい赤ワイン用ブドウで造った白ワイン、ウィルソンクリークのホワイト・カベルネ。朝日放送「旅サラダ」でも紹介された、テイスティングルーム人気第2位の飲みやすさが魅力で、イチゴやメロン、ピーチのアロマとほのかな甘さが調和した一本。ワイン会やギフトに最適です。

完熟した桃やトロピカルフルーツの果実味と香ばしいオークのフレーバーが魅力の、酸のバランスが取れたフレッシュなカリフォルニアシャルドネ。アペリティフから熟成チーズやシーフード、フライドチキンなど様々な食事に合わせやすい高パフォーマンスワインです。

ナイツ・ヴァレーの火山性土壌で育まれた、ピーター・マイケルの最高峰シャルドネ。フランス仕込みの伝統的な醸造法で、カリフォルニアワインの可能性を世界に示す一本です。エレガントさと複雑性を兼ね備えた逸品で、特別なテーブルを彩ります。

サンテミリオン一級シャトーを所有するナイペルグ伯爵が手掛けるブルガリアワイン、ジャンシス・ロビンソンやロバート・パーカーJr.も絶賛したエニーラ、サクラアワード2021最高賞ダイヤモンド・トロフィー受賞、メルロー主体の深みある黒色果実にカラメル、ココアの香り、タンニンはシルキーで長く心地よい余韻が続く傑作。

チリの有機栽培葡萄から生まれた、ライムやトロピカルフルーツのアロマに白い花の香りが優雅に混じり合う一本。滑らかでフレッシュな飲み口と心地よい余韻が、食事を引き立てます。

オレゴンワイン産業の発展を牽引する名門アデルスハイムが、シュヘイラム・マウンテンズの多様な土壌が生み出す複雑性を表現した傑作シャルドネです。ベルガモットオレンジと白桃の華やかな香りから、冷涼な気候を映し出す引き締まった骨格、長く滑らかなフィニッシュまで、このワインの全ての要素が見事に調和しています。

グレープフルーツの香りにハーブやアニスのニュアンスが織り交ざる複雑なアロマを持つ、キリッとした酸味とフレッシュでフルーティな飲み心地が魅力のスペイン白ワイン。