ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑レ・ペリエールで育ったピノ・ノワール100％で、ユニークな石層を含む土壌から生まれるフレッシュなアロマとミネラル豊かな味わいが特徴、ビオディナミ農法で丁寧に醸造された2013年ヴィンテージです。

ワインスペクテーター2022年版TOP100ロゼ唯一のランクイン、91点の傑作ロゼ。ティブーランという古代品種を守り続けた歴史あるドメーヌが、100年以上の大樽で12～18ヶ月熟成させた逸品で、サーモンピンクの外観から立ち上る苺やオレンジピール、ハーブの香りと、しっとりしたミネラル感が心地よく、余韻には長くコクのある旨味が残ります。

ブルゴーニュのピフォーが伝統的なシャンパーニュ製法で丁寧に仕上げた白ぶどう100%のスパークリングワイン、爽やかで優雅な泡立ちが特徴です。

ムルソー村の注目スター・ラトゥール・ジロー渾身の一級畑ジュヌヴリエール、深みある白い果実とフレッシュさが調和し樽香も見事に溶け込んだ傑作ホワイトバーガンディ。

ハンガリー・バラトン湖の火山性土壌で育ったリースリングとフルミント50％ずつのブレンドで、モリッツ醸造所が完全監修した傑作ワイン、リースリングの果実味と酸味の心地よさにミネラル感が見事に調和した一本です。

ピュアでリッチなベリー系のアロマと甘いスパイス香、コーヒーの香りが織り成す複雑な魅力を持つチリの上質カベルネ・ソーヴィニヨン。ふくよかなボディが心地よく、エレガントな余韻が特徴です。

海風薫るウエスト・ソノマ・コーストの冷涼さが活きたシャルドネ100%のスパークリング。ブルゴーニュの上品さとカリフォルニアの活力が融合した逸品。フレッシュな酸とミネラル感に満ちた味わいは、特別な食事やお祝いの席を格上げします。

ブルゴーニュの4つの個性的な畑をブレンドした、香り高さと力強さが調和したジュヴレ・シャンベルタンで、フランスの銘醸オーク樽で18か月熟成させた上質な赤ワイン。

フランス・ジュラ地方の由緒あるワイナリーが手掛けるクレマン・ド・ジュラで、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドがもたらす爽やかな味わいと優雅な泡立ちが特徴のスパークリングワインです。

チリを代表する品種カルメネールの旨味を詰め込んだ2024年ヴィンテージで、ブラックベリーやプルーン、スパイスの香りに甘いチョコの香りが調和し、シルキーな口当たりが特徴の赤ワインです。

ブルゴーニュの由緒あるドメーヌが手掛ける、サントネイのプルミエ・クリュ。ビオディナミ栽培の完熟シャルドネが織りなす、ミネラル感と果実味の調和が秀逸です。歴史ある修道院の伝統を受け継ぎ、自然派の哲学で醸造された上品な白ワイン。特別な食卓を格上げします。

ブルゴーニュ・リュリーのシャルドネ100%で、樹齢45～50年の古樹から手摘みされた葡萄を天然酵母で発酵させ樽熟成した白ワイン、粘土質石灰土壌の東向き斜面で育った複雑な味わいが特徴です。

カリフォルニア・シエネガ・ヴァレーの1960年代自根植えの貴重なリースリングから、造り始めて11年目の2024年産が限定登場。白い花香とガビラン山脈由来の複雑なミネラル感、白胡椒のようなスパイス感が調和した、軽やかでエレガントな辛口白ワインです。

フランスの伝統とカリフォルニアの革新が融合したシャルドネ100%のスパークリング。サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な珪藻土由来のミネラル感と、シャンパーニュ製法による繊細な泡立ちが特徴。透明性とエネルギーに満ちた、エレガントで爽快感溢れる一杯。

輝くルビー色にフランボワーズの心地よい香りとリコリス、シナモンのアクセントが特徴で、滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメ細かいタンニンが調和した気品ある1級ワイン。

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティで、自然派の哲学と厳選したブドウで知られるジャン・ミシェル・ジェラン。完熟シラー100%から生まれる深みのある赤は、樽熟成による優雅さと骨格のしっかりした味わいが特徴。食事を引き立てる上質なワインです。

ナパ・ヴァレーの優良ブドウ畑から厳選された、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした上質なボルドーブレンドワインです。黒系果実の濃厚なアロマに火山岩のミネラル感が心地よく、エレガントなタンニンと洗練された余韻が特徴の一本です。

ブルゴーニュシャブリの名門ドーヴィサが所有する1級畑ヴァイヨンから、樹齢35年の古樹ブドウで造られたミネラル豊かな白ワイン、ステンレスタンクで22～24ヶ月熟成されキンメリジャン土壌の石灰質が心地よく香り立ちます。