イングランドの名門が200樽以上から厳選した6樽のみで造る限定キュヴェ、6年以上の瓶内熟成がもたらすブリオッシュの気品とオーク樽由来の深い複雑性が調和した秀逸な一本です。

ロディの恵まれたテロワールから生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、ブラックベリーやカシスの豊かなアロマに樽熟成由来の香ばしさが調和し、まろやかで心地よい余韻が特徴の優雅な一本です。

イケムの白ワイン「Y」は、ボルドーの伝統と気品が詰まった逸品です。2017年産は、爽やかな酸味と奥深い複雑さが調和。食事を選ばない優雅さで、特別な食卓からカジュアルな集いまで幅広くお楽しみいただけます。フランス本国で丁寧に熟成された、飲み頃の一本です。

ウィリアムズセリエムやフラワーズで醸造経験を積んだロス・コブが手がけるソノマの名門、Decanter95点・ワインアドヴォケート93点獲得のリースリング。レモンキャンディーと白桃の華やかなアロマに蜂蜜とエキゾチックなスパイス感が重なり、ピュアで濃縮された辛口の味わいが心地よい酸味で生き生きと躍動します。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な気候が生む、低アルコールで酸が高い上質なソーヴィニヨン・ブラン。ニュー・カリフォルニアの旗手アルノー・ロバーツが、無名だった畑のポテンシャルを最大限に引き出した傑作です。土着酵母発酵による凝縮した風味と透明感、焦点の定まった鮮明な仕上がりは、オールドワールドの作法とカリフォルニアらしさを融合させた革新的な一本。

ナパを代表する100ポイント獲得のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手掛けたレアムセラーズの傑作が、2024年96ポイント獲得。ホウイ・ヴィンヤードのカベルネは複雑性と優雅さが共存し、ジューシーなブラックチェリーとラベンダーが香るミネラル豊かな一本です。

レモンと洋ナシを想わせる新鮮な香りと繊細で心地よい泡立ちが特徴のロワール産クレマン、クリアーな味わいが食事を引き立てるブリュット・スタイルのスパークリングワインです。

マルゴーの次点を担うセカンドラベル。2000年ヴィンテージの熟成による優雅さと深みが際立つ逸品です。カベルネ・ソーヴィニヨンの骨格にメルロの柔らかさが調和し、ボルドー左岸の洗練された味わい。飲み頃を迎えた今こそ、格式高い食事や特別な夜に相応しい一本です。

ジャン・マルク・ピヨが樹齢の高い古い区画から造る、シャサーニュらしい骨格と南部特有の柔らかな果実味が調和した赤ワイン、きめ細かなタンニンと酸のバランスが秀逸で鴨や豚との相性も抜群です。

ソノマ・マウンテンの冷涼な斜面で育つピノ・ノワールの本質を引き出した、天才女性醸造家サマンサ・シーンの傑作。ブルゴーニュの伝統と土地の個性が融合した、エレガントで奥深い味わいが特徴です。

ソノマの歴史ある土地で復活させたシルヴァーナー。ドイツの伝統品種をカリフォルニアで有機栽培し、樽香を避けたピュアな味わいに仕上げました。低アルコール11度で、食卓をより華やかに演出する一本。ワインが人々を繋ぐという哲学が込められた、新世代カリフォルニアの魅力をご体験ください。

ドイツの人気ワイナリーの看板犬ミケをラベルに配した4ヴィンテージ目のリースリング、2023年は好天に恵まれた年らしく果実味の充実感がしっかり感じられるやや辛口に仕上がっています。

ピノ・ノワール由来の赤果実香と柑橘系フルーツが心地よく、熟成由来のブリオッシュの風味が奥行きを添える。フレッシュな果実味と硬質なミネラル感、爽やかな酸味の三拍子が揃った上質なアルタ・ランガ・ブリュットです。

テヌータ・ウリッセが10ヴィンテージをブレンドしたイタリア・アブルッツォの赤ワイン、モンテプルチャーノ100％使用。複数年の葡萄を組み合わせることで生まれた深い味わいと複雑性が特徴です。

国内航空の国際空港ビジネスラウンジに導入される実力派ワイナリーが手がけるカリフォルニアの白。ドライクリークとロシアンリバーの異なるテロワールをブレンドし、白い花や柑橘、メロンの香りに凝縮感と美しい酸のバランスが秀逸な一本です。

シチリアの伝統的なパッシートで、琥珀色の黄金褐色をした上品なデザートワイン。蜂蜜やアプリコット、ドライイチジクの豊かな香りに、柑橘系フルーツのソフトなフレッシュ感が心地よく、程よい甘さとのバランスが素晴らしい逸品です。

イタリア・ヴェネト州のI.E.I.が手掛けるカベルネ・ソーヴィニョン100%の赤ワイン。ソットリーヴァ・アンティカは古典的な醸造技術を尊重した逸品で、深みのある味わいが特徴です。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠3人が復活させた傑作シラー。ローヌ河沿いの急斜面と片岩土壌が生み出す完熟果実を、低アルコール仕立てで優雅に表現した一本。歴史と革新が交わる北ローヌの新たな地平を味わえます。