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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals 2017
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Domaine De La Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Rouge Cuvée du Domaine 2020
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LE SOIR
Le Soir Castillon Côtes de Bordeaux 2022
ボルドー最高峰の造り手ティアンポン家による特別なキュヴェ。果実の輝きと心地よさに満ちた、思わず頬がゆるむメルロ100%です。夕焼けを思わせる落ち着いた色合いから広がる、ストレートに美味しいボルドーの魅力をご堪能ください。
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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille Grossot Chablis 375ml 2022 375ml
シャブリの伝統を守り続ける家族経営の名門が、新世代とともに進化させた純粋なシャルドネ。手摘み収穫、自然酵母発酵、最小限の亜硫酸という真摯なアプローチで、冷涼なテロワールの繊細さを引き出しました。ミネラル感と爽やかさが心地よく、オイスターバーでも上質なレストランでも活躍する一本です。
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Fourchaume 2020
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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2022
ムルソーの名門が手がける、ブルゴーニュの本質を映す一本。オーガニック栽培の畑から生まれたシャルドネは、果実本来の輪郭を大切に仕立てられています。ミネラルと白い花の優雅さ、食卓を彩る相棒として、また冷涼な産地の個性を味わう入門編として。
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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille GrossotChablis Premier Cru Vaucoupin 2022
シャブリの伝説的銘醸地グロッソの最高峰。1級畑ヴォクパンから生まれた、骨太でありながら優雅さを兼ね備えた白。自然酵母と長期熟成による深い複雑性と、テロワールの純粋な表現力が光る。ミネラルと白い花が交差する奥深い魅力。シャブリの真髄を知る一杯です。
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CELLIER DES CHARTREUX ET SEBASTIEN CHABAL
Cellier Des Chartreux Et Sebastien Chabal Une Petite Cuvee Au Poil 2023
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Antinori Napa Valley
Antinori Napa Valley Cabernet Sauvignon Townsend 2021
イタリアの名門アンティノリがナパ・ヴァレーで生み出す傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。黒果実の濃厚な香りと洗練された骨格が特徴で、タウンサンド地区の上質なテロワールが生きた一本です。
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