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Domaine Pierre Luc Leyvraz Sarl
Domaine Pierre Luc Leyvraz Sarl St.Saphorin Les Blassinges 2023 700ml
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Field Recordings
Field Recordings Chenin 2022
セントラル・コーストの知られざる優良畑から厳選したシュナン・ブランで、マイヤーレモンやライムの爽やかさにカモミールの香りが優雅に調和し、樽熟成による豊かな深みと牡蠣殻のミネラル感が織りなす、ワイン産地の真の価値を記録した一本です。
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Noria
Noria Noria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyard Russian River Valley 2022
日本食との相性を追求する日本人醸造家中村倫久が手掛けるノリアの傑作ソーヴィニヨン・ブラン、シトラスとライチが爽やかに調和し生き生きとした酸が繰り出す長い余韻、繊細で洗練された味わいが日本料理を引き立てる一本です。
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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux 2021
フランス南西地方ジュランソンの名門ドメーヌが造る甘口ワイン、遅摘みされたプティ・マンサンからトロピカルフルーツの豊かなアロマが立ちのぼる魅力的な一本です。
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Melka Estates
Melka Estates MEKERRA Proprietary White La Mekerra Vineyard Knights Valley 2020
ミシェル・ロランと並ぶ超弩級スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻と手掛けるプライベート・ブランドのソーヴィニヨン・ブラン100%で、アントニオ・ガローニが94点を付けた傑作です。
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