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windchaser
windchaser Pinot Noir 2017
カリフォルニア・アンダーソン・ヴァレーの有機栽培ブドウから造られた、赤黒い果実香と優しいタンニンが特徴のピノ・ノワール。素朴でありながら活気ある味わいで、海の幸から肉料理まで幅広い料理と相性良好です。
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2018
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Nuits Saint Georges 2020
ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュより、平均樹齢40年のピノ・ノワールを低収量45hlで仕立てた力強い赤ワイン、シルヴァン・デュボーの2020年ヴィンテージは粘土石灰質の東向き畑で育まれた味わい深い一本です。
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K Vintners
K Vintners Art Den Hoed Viognier 2023
チャールズ・スミスが「とても美しく高貴」と賞賛するワシントン州の傑作ヴィオニエで、ジェブ・ダンナック94点、ジェームス・サックリング92点を獲得、熟したピーチとアプリコットの華やかな香りにスイカズラとみかんのニュアンス、砕いた石板と優美なバラが絡み合う極上の白ワインです。
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Ken Wright Cellars
Ken Wright Cellars Pinot Noir Carter 2022
ワインスペクテターで業界革新の功績が特集されたケン・ライトによる傑作ピノ・ノワール、火山性土壌の恵みで深い黒果実とフローラル香を備え、明るい酸とバランス良いタンニンが生み出す遊び心あふれた一杯。
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Peay
Peay Chardonnay West Sonoma Coast 2023
ウェスト・ソノマ・コーストの冷涼な太平洋沿岸地域で育まれた、焼きレモンとココナッツ、フリント香が心地よく、シルキーな口当たりにビスケットとウェットスレートのニュアンスを持つ上質なシャルドネで、長期熟成にも適した一本です。
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Rudd Estate
Rudd Estate Leslies's Blend Mount Veeder Estate 2018
ロバート・パーカー誌で97点を獲得した傑作、マウント・ヴェーダーの個性を映したアニスやトリュフの香りに、野生の黒系ベリーと樽香が調和し、カカオニブとブラックチェリーが重なった上品で複雑な味わいが、力強いタンニンで長く余韻を描く10～15年熟成可能な逸品。
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Viognier I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2019
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Domaine Guy Robin
Domaine Guy Robin Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre Vieilles Vignes 2022
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Les Vins De Vienne (Terre De Viennae)
Domaine Yves Cuilleron Ripa Sinistra Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes 2017
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