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Senses wines
Senses wines Chardonnay Charles Heintz Vineyard 2022
ソノマ・コースト産の個性豊かなシャルドネが、著名評論家ジェブ・ダニューク氏から95+ポイント獲得、柑橘の花やライム、白桃の香りが次々と現れ、塩味を帯びた旨みと上品な余韻が特徴の1本です。
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Viognier I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2023
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Saintsbury
Saintsbury Chardonnay Sangiacomo Vineyards Carneros 2022
カリフォルニアの名門サンズベリーが、カーネロスの冷涼な気候とサンジャコモ家が代々管理する畑の複数のシャルドネクローンを巧みにブレンド、ブルゴーニュ仕込みの樽熟成とバトナージュで磨き上げた、ライムとミカンの爽やかな香りと白桃の優雅な果実味が調和した2022年産です。
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Paysan
I. Brand & Family Paysan Chardonnay Jacks' Hill Central Coast 2023
セントラル・コーストの冷涼な花崗岩土壌が育んだシャルドネ。シャブリを思わせるクリーンな酸とミネラルが心地よく、レモンとブリオッシュの香りが優雅に広がります。毎日飲みたくなる、素直で美味しいテーブルワイン。
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Domaine Jeanne Gaillard
Domaine Jeanne Gaillard Viognier I.G.P. des Collines Rhôdaniennes 2022
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Pahlmeyer
Pahlmeyer Jayson Red Wine 2020
ハリウッド映画「ディスクロージャー」に登場し世界的に認知されたナパの伝説的ブランド、パルメイヤーによるカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。ブラック・チェリーと野イチゴの香りから、ラズベリーやコケモモの重層的な味わいへ、繁細なタンニンが優雅に調和する複雑で深みのある逸品です。
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Paul Hobbs Winery
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley 2017
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Pahlmeyer
Pahlmeyer Jayson Sauvignon Blanc Napa Valley 2023
ナパの伝説的ブランド・パルメイヤーが、ワイン・スペクテーターで高い評価を受ける実力派ワインメーカー陣と手掛けた2023年ヴィンテージで、レモングラスやピンク・グレープフルーツの香りに熟した果実味と鮮やかな酸味が調和し、白胡椒のニュアンスとジューシーな余韻が心地よく広がります。
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Domaine François Villard
Domaine François Villard Saint-Joseph Blanc Fruit d'Avilleran 2018
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Freeman Vineyard & Winery
Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2019
ソノマ・コーストの海霧がもたらす冷涼さで育つピノ・ノワール。ブルゴーニュの優雅さとカリフォルニアの果実味が調和した、上品で深み溢れる一本です。バランスに優れた食事の友として、特別な夜を引き立てます。
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