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Champagne Philipponnat
Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2013
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Azienda Agricola Gulfi
Azienda Agricola Gulfi Neromaccarj 2018
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Gramercy Cellars
Gramercy Cellars Syrah Les Collines Walla Walla Valley 2019

マスター・ソムリエ グレック・ハリントンが手掛けるワシントンワインの将来をけん引するグラマシー・セラーズのシラー。ワイン・スペクテーターで世界Top100ワイナリーに選出、Parker 95P高得点を獲得した逸品。鉱物的でエレガントなシラーの本質に加え、赤黒いベリーとスパイスの複雑さ、驚くほどの余韻を備えた食事向けの傑作。

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Lewis Cellars
Lewis Cellars Chardonnay Russian River Valley 2022

プレミア・ナパ・オークション最高落札記録を樹立したカルトワイナリー、ルイス・セラーズの力強いシャルドネ。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの太陽を浴びた熟したライムとタンジェリンの香りに、ダイナミックな柑橘系の味わいとミネラル感が調和した、ジューシーなフィニッシュが心地良い一本。

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GROS FRERE ET SOEUR
Gros Frere Et Soeur Echezeaux 2022
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Cruse Wine Co.
Cruse Wine Co. White Zinfandel Pétillant Naturel Eaglepoint Ranch Mendocino 2023

カリフォルニアの異端児クルーズが手がけるロゼのスパークリング。メンドシーノのジンファンデルから生まれた、ピュアな果実味と爽やかな泡立ちが特徴です。フレッシュで透明感溢れる味わいは、気軽なパーティーからディナーまで幅広く活躍。世界が注目する造り手による、個性的で新しいカリフォルニアワインを体験してください。

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Azienda Agricola Gulfi
Azienda Agricola Gulfi Carjcanti 2021

シチリアの銘醸地ネロ・ダーヴォラで知られるアズィエンダ・アグリコーラ・グルフィによる白ワイン、緑がかった黄色の色合いに硬質なミネラルと柑橘、ナッツのニュアンスが調和し、甘藷のような香りとともに洋ナシ系の余韻を残す一本。

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