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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Puligny Montrachet Blanc 2024
レモンのような柑橘系アロマとローストヘーゼルナッツの香りが心地よく、ピュアで凝縮した果実味に豊かなミネラルが調和した、エレガントな余韻が長く続く上質なブルゴーニュ白。
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Domaine David Duband
Domaine David Duband Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè 2022 2023 , 2023 , 2022
ブルゴーニュの注目度No.1醸造家が造る、モレイ・サン・ドニのプルミエ・クリュ。有機栽培ぶどうを全房発酵させ、樽熟成14ヶ月。人為的介入を極力避けた自然な醸造が生み出す、芳醇な果実味と心地よい酸が調和した一本です。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2017
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Domaine Serafin Père & Fils
Domaine Serafin Père & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2018
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2020
ブルゴーニュを代表するドメーヌ・セラファンが手掛けるモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュで、新樽100％での18ヶ月熟成により深みと複雑性を備えた希少なピノ・ノワール、世界のブルゴーニュ愛好家が垂涎する一本です。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2015
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Morey St Denis 1er Cru Les Millandes 2018
ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが世界のワイン愛好家を魅了するモレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュで、新樽100％での18ヶ月熟成により深い味わいと優雅さが調和した希少な一本です。
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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Ballet D'Octobre Jurancon Moelleux Half 2021 375ml
10月のバレエという名を持つ、プティ・マンサン種を遅摘みして造られたジュランソンモエルー。オーク樽で丁寧に熟成させることで、上品で心地よい甘さを備えた、南西フランスの優雅な逸品です。
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Domaine Serafin Pere & Fils
Domaine Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013
ブルゴーニュを代表する造り手ドメーヌ・セラファンが選んだ樹齢55年以上の古樹からのみ仕込んだ逸品で、グリヨット・シャンベルタンに隣接した1級畑並みの優良区画のピノ・ノワールがシルキーなタンニンと凝縮した赤い果実味を備えた上質な一本です。
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