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Domaine Des Nugues
Domaine des Nugues Morgon 2021

ボジョレー屈指の実力派ドメーヌが手がける、樹齢45年の古樹ガメイ。煮詰めた果実とスパイスの奥深い味わい、しなやかなタンニンで、赤身肉やチーズとの相性も抜群。環境配慮の栽培で育まれた、ワンランク上の本物の美味しさです。

¥4,804
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Caves Languedoc-Roussillon
Caves Languedoc-Roussillon Passerel Chardonnay 2025

白桃の香りとバターのようなコクが特徴的で、力強さと繊細さが絶妙に調和したシャルドネ。チキンやサーモン、魚介のグリルなどペアリングの幅広さも魅力的な一本です。

¥2,180
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Domaine Marc Delienne
Domaine Marc Delienne Beaujolais Maurice 2020

先代オーナーの名を冠した思い出深いワインで、赤果実の鮮やかな香りとスパイスのアロマが心地よく、ジューシーな果実感と柔らかなタンニンが織りなす飲み心地の良いボージョレです。

¥5,040
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas La Forge Estate Pinot Noir 2025

オーク樽熟成で完熟したチェリーやイチゴジャムの上品なアロマと南フランスならではの芳醇な果実味を備えた、17のドメーヌが集合体となるドメーヌ・ポール・マスの新世界的なピノ・ノワール。

¥2,290
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Domaines Paul Jaboulet Aine
Domaines Paul Jaboulet Aine Cornas Domaine De Saint Pierre 2016

北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコルナスで、黒果実とスパイス、干し肉のニュアンスに熟したタンニンと樽香が調和した、標高の高い畑由来の奥深い一本です。

¥19,910
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Kerr Cellars
Kerr Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

LPGAツアー通算20勝のプロゴルファーで、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されたヘレン・ケプリンガーが手掛けたナパの傑作で、Wine Spectator92点を獲得した、ブラックチェリーとカカオニブが華やぐ力強くもエレガントなカベルネ・ソーヴィニヨン。

¥16,940
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Domaine J.Laurens
Domaine J.Laurens Cremant De Limoux Les Graimenous

ドメーヌ・ジ・ロレンスの第一搾汁のみを使った贅沢なクレマン、繊細でバランスの取れた味わいと丸みのある口当たりでアペリティフに最適な一本です。

¥3,890
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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals 2023

樹齢100年を超える古樹カリニャンを主体に、プラムやカシスの深い果実味とスミレの華やかなアロマが調和する、カリニャンの真の素晴らしさを表現した逸品です。

¥9,100
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Brouilly Pierreux 2023

深みのあるルビー色に透明感のある果実味と柔らかなタンニン、芯の通ったフィネスを備えた素晴らしいクリュ・ボージョレで、優しく続く心地よい余韻が特徴の2023年ヴィンテージです。

¥4,690
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Claude Val Rouge 2024

南仏の豊かな気候を表現したフルーティなアロマと豊かな果実の味わいが特徴で、軽快な口当たりが心地よく日常の食事からカジュアルなシーンまで幅広く楽しめる赤ワインです。

¥1,610
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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles La Ciaude 2024
¥7,840
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Famille Laplace
Famille Laplace Aramis Blanc Sec Without Sorbic Acid

マディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが地ブドウをブレンドして造ったフレッシュな白ワインで、澱とともに熟成することでコクのある味わいと華やかなアロマが生まれた逸品です。

¥2,010
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SoCalization Inc
ボッタルガ マルーカブロック50g
¥1,526
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Boatshed Bay
Boatshed Bay Boatshed Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2025

鮮度の良いグレープフルーツと八朔の香り、若芝のアロマが心地よく、軽快な酸が特徴のソーヴィニヨン・ブランです。クランチーな爽快感が喉を潤し、長く続く後味が魅力のニュージーランド産白ワイン。

¥2,750
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La Croisade
La Croisade Reserve Cabernet Syrah 2024
¥1,693
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Domaine Fouassier
Domaine Fouassier Sancerre Les Romains 2022

ドメーヌ・フアシェが区画ごとの醸造にこだわり、テロワールを表現した2022年のサンセール、レ・ロマンはミネラルとしっかりとしたボディが特徴の白ワインです。

¥11,730
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McPrice Myers
McPrice Myers M Cabernet Sauvignon 2022

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが、テロワールへの並々ならぬこだわりと熱き情熱で造り上げた傑作カベルネが、ブラックベリーとチョコレートの濃密な香りにカルダモンやシガーボックスの複雑性を備えた逸品です。

¥3,080
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Champagne L'Hoste
Champagne L'Hoste Origine Brut Nature NV

世界的シャルドネコンクール金賞・トップ10選出の実績を持つシャンパーニュ・ロストが、注目産地コトー・デュ・ヴィトリアの個性を前面に表現したブリュット・ナチュール。シャルドネ70%による柑橘系やリンゴ、オレンジの花の華やかなアロマに、凛とした酸が程よい骨格をもたらします。

¥12,020
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