Tenuta Marsiliana Birillo 2021は深い色合いにプラムやコーヒーの香りが広がり、品種由来のハーブのニュアンスが特徴で、熟した果実の旨味が豊かに詰まった柔らかなタンニンと丸みのある口当たりが調和した一本です。

プロセッコの名門が手がけるカジュアルなスパークリングワインで、爽やかなレモンの香りとフレッシュなモモやアプリコットの甘酸っぱさが心地よく広がり、毎日の食事を彩る一本です。

ガンベロ・ロッソ2ビッキエーリ、ヴィノス90点を獲得した2016年ヴィンテージ。赤い土の畑スル・モンテから生まれるネッビオーロ・ダルバは、新フレンチオークバリック26ヶ月熟成により、赤果実にバニラやトースト香が加わり、酸が円やかで骨格厚みのある飲みごたえ抜群の一本です。

ジョージア3段テラスのサペラヴィで、プラムやドライチェリーの濃厚な果実味に高い酸とスムーズなタンニンが調和した凝縮感溢れる赤ワイン、完熟感とジューシーさが心地よく広がります。

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーの最高峰ジェイソン、ラズベリーコンポートとレッドリコリスの香りに黒胡椒のニュアンスが加わり、ふくよかさと凝縮感を兼ね備えた逸品で、完熟果実の豊かな風味からバニラやダークチョコレートの余韻へと続く優雅なカベルネ。

イタリアンワインの王様ネグロアマーロとカベルネの調和が織りなす、完熟黒果実とカカオ・コーヒーの魅惑的な香りが特徴で、力強い骨格と滑らかな舌触りが調和した2020年ヴィンテージです。

輝くロゼ色にラズベリーやブラックベリーの香りが立ち、チャーミングなベリー系の果実味とフレッシュでスムーズな口当たりが最大の魅力のシチリア産ロゼワイン。

トスカーナの名門テヌータ・ディ・トリノーロが標高600mの痩せた土壌で育むカマージ、石灰と石英に富んだテロワールがブドウの根を深く張らせ、最も凝縮度の高い傑作ワインです。

ガーネット色に輝く2010年のバローロ・リゼルヴァ、赤系果実とバラ、バルサミコの複雑で芳醇なアロマがシルキーなタンニンに支えられたピュアでエレガントな味わいを生み出し、長い余韻が魅力です。

ブルゴーニュの銘醸地ロマネ・サン・ヴィヴァンから、平均樹齢50年の老樹ピノ・ノワールを丁寧に醸造したシルヴァン・デュボーのグラン・クリュ、粘土石灰質土壌で育まれた優雅で奥深い赤ワインです。

黄金色に輝く麦わら色が美しいカンパニア産白ワイン、アプリコットや黄桃、アーモンド、生姜のアロマがドライさと果実感のバランスに優れ、火を通した魚介類との相性が抜群です。

カシスとブルーベリーのフレッシュジュースのような豊かなアロマに、心地よい泡立ちと酸味の引き締めが特徴のバランスの取れた甘口弱発泡ワイン。

パソ・ロブレスのワイン産業を開拓したギャリー・エバレーが創設したワイナリーの最新作で、焦がしたオーク樽の深みとマイヤーレモンやブリオッシュの香りが調和した、滑らかで複雑味のあるシャルドネです。

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるマルスラン種の赤ワイン。永寧産区の冷涼な気候で育ったぶどうから造られた2018年ヴィンテージで、上質な中国ワインの新たな可能性を提案する一本です。

ソノマのベビル・ファミリー・ヴィンヤードから生まれた2024年ヴィンテージは、グレープフルーツとライムの爽やかなシトラスにライチやレモングラスの優雅なニュアンスが重なり、生き生きとした酸と繊細な口当たりで長く続く余韻が魅力的な活気あふれる白ワインです。

ナポレオンが愛した特級畑シャンベルタンを有するブルゴーニュ銘醸村のワインで、豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいが格別です。

バローロの伝統を受け継ぐピオ・チェーザレが造る、ピエモンテ伝統のチナート。バローロワインにキナの樹皮やスパイスを漬け込み、香り高い甘美な仕上がりに。アルコール16度の心地よい余韻で、食後酒として上品な時間を演出します。

カルソの石灰岩が刻み込まれた緊張感と透明感を備えた唯一無二のマルヴァジアで、評論家から「シャブリのよう」と評されるイタリア屈指の白ワイン生産者カンテの傑作、シャープさと熟成ポテンシャルを兼ね備えた一本です。